低糖質で高タンパクの筋肉めし「炒り豆腐スタ丼」をうま味凝縮で作るレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、豚こま肉ににんにくを効かせたガッツリ系丼の定番「スタ丼」です。ご飯を炒り豆腐で代用して、低糖質で高タンパクなスタ丼に仕上げますよ。 筋肉料理人の「炒り豆腐スタ丼」 【材料】1人分 豚こま肉 150g 木綿豆腐 1丁（300～400g） 卵 1個 玉ねぎ 1/4個 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/4 サラダ油 小さじ1＋1/2 刻みねぎ、一味唐辛子 適宜 （A） しょうゆ、片栗粉 各小さじ1 日本酒 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1/4 （B） しょうゆ 小さじ2 みりん 大さじ1と1/3 日本酒 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 作り方 1. 玉ねぎは薄切りに、豚こま肉は大きめのひと口大に切ります。 2. ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、 豚こま肉と玉ねぎを入れて和えます。 豚こま肉に片栗粉入りの調味料を揉みこみ、加熱したときにかた

[tuffgong]

これをおかずにご飯を食べてしまうな

[shiritori410]

ご飯じゃないんだ

[takanagi1225]

油使ってるし豚こまだしで普通に太る可能性あるのでたまににしときましょうね

[wtatsuru]

うまそう

[idejunp]

うまそうだが唐揚げ載せたい。ご飯もほしい

[taguch1]

卵白が余らなくていい。

[prjpn]

本当に美味しいと思っているのかな・・

[teasquare]

こういうのとてもありがたい。できれば栄養価も記載してくれるともっと嬉しい。

[nvs]

炒り豆腐に卵白加るのいい感じ！

[Ayrtonism]

炒り豆腐、いいな。

[irasya]

(ご飯で食べたい、、)

[kawasakino]

炒り豆腐スタ丼、美味しそうです