ライスサラダという新しい扉を開いた！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

ライスサラダ。日本ではまだまだマイナーな料理です。 「ご飯は熱々ほかほかでないと！」という声も聞こえてきそうですが、お弁当もおにぎりもお寿司もご飯は温かくありませんよね。 「ドレッシングとご飯の組み合わせに抵抗がある」という方、ドレッシングの材料からサラダ油を引けば、まんま酢飯ですよ！ つまりライスサラダはちらし寿司変形バージョンともいえるのです。 酢に加えて油分もあるので、冷えてもご飯がパサつかず、冷蔵庫での保存も可能です。具のルールもなし、好きなものを好きなだけ。火を使うこともなく、混ぜればできあがり。なのにメジャーじゃないゆえに特別感が出る、それがライスサラダです。 では早速作ってみましょうか。ライスサラダで検索すると山のようにレシピがあり、その内容も千差万別です。今回はあくまでも一例ということで。 材料（2人分） 米（普通の日本の米でOK） 2合 ロースハム薄切り 5枚 きゅうり

[CALMIN]

そうか、寿司か