タンパク質も野菜も取れる、じんわり辛みの効いた「ゆず胡椒炊き込みご飯」は味も香りも最高のごちそうメシ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。秋は食べ物がおいしい季節。中でも、やはりご飯ものは外せませんよね。 今回ご紹介するのは、炊飯器ひとつで手軽に作れる炊き込みご飯。常備しやすいツナ缶や、炊き込みご飯と相性の良いにんじん、しめじなど、1品でタンパク質も野菜も取れるごちそうメニューです。 さらに「ゆず胡椒」を加えることでワンランクアップした炊き込みご飯を作ります。さわやかな香りとピリリとした辛さが魅力のゆず胡椒は、実は炊き込みご飯との相性もバッチリなんです。 ほんのりスパイシー、香り豊かで品の良い味わいに仕上がるので、いつもの炊き込みご飯とはひと味違ったおいしさが楽しめます。 炊き込みご飯は、多めに作って冷凍し、焼きおにぎりにするのもおすすめ。 具材のうま味や香ばしさの中に、ふわりとゆず胡椒が香って最高に食欲をそそります。さらに、だしをかければ、さらさらいただける「香ばしだし茶漬け」が

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ツナ缶・キノコの炊き込みご飯との相性はやばいくらいいい。鶏だと火が入り過ぎて混ぜご飯向きだけどツナ缶なら炊き込むのもあり。柚子胡椒は試してみたい。

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普通に旨そう、食べてみたい。

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糖質制限にはダメだけど脂質制限ならいけそう

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柚子胡椒は良いアイデアかも。週末に作ってみる

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"おいしい炊き込みご飯を作るためのちょっとしたコツ" が地味にためになる。

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秋らしいメニュー！

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ツナ缶、安いのしか買わないんだよなー

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美味そうすぎて死んだ

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明日作る

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あとで作る

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炊き込みご飯の美味しい季節になりましたね。

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キャンプで！

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炊き込みご飯

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炊き込みご飯系、試してみるか……

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つくる

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うまそう

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柚子胡椒！

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おいしそう。柚子胡椒だいすき！

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試してみたい

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おいしそう

[Yagokoro]

うまそう

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美味しそう

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最近ゆず胡椒使ったレシピにハマってるから気になる

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ゆず胡椒の辛みの効いた