在宅勤務歴20年超、週5で袋めんを食べるライターが考案したラーメンレシピ5選を見てくれ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、インスタントラーメン大好き、フリーライターの沢木毅彦です。 袋めんタイプのインスタントラーメンを、週に5回は食べています。 うん十年も都内で一人暮らしをしていて、自宅デスクワークが大半のため、都知事に要請される前からステイホームの毎日。 そこで今回は長い独身生活で生み出した、食材のちょい足しで、袋めんをよりおいしく食べる方法を紹介します。とにかく簡単かつ、毎日食べても飽きない5食です。 使う具材は、まず安いこと。 リッチではない当方、袋めん本体も含めて1食100円以内を常に心がけています。 今回は外出自粛モードに従い、スーパーで1週間分をまとめ買いしました。なので、7日間保存できる物限定、傷みやすいモヤシなどは除外しました。 袋めんはどれも5個入りで1食35円～45円くらいのお安いものをチョイス。ちょっとの手間と工夫で、高価な袋めんと変わらぬうまさになります。 野菜の量はアバウ

[urasimakinn]

まずは「いかにも」な器から手に入れたい。

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いりこ出汁はやってみたい

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血液検査はちゃんと受けてる？ 糖質の多い生活をしていると、隠れ糖尿病（2型）になっている可能性もあるよ。 フリーランスなら定期的に健康診断を受ける機会がないので、献血でグリコアルブミンの値を調べるといい。

[htnmiki]

これだよこれ

[tsubasanano]

粉末スープにネギが入ってないインスタント麺って何だろう？ネギ苦手だから銘柄教えて欲しい…試してみたいから

[TEPPEI3]

20年間の研究&飲みの席でも袋麺の話題を頻繁に出すってすごい。

[ysync]

なるほど、いりこ出汁か。製品だと塩分追加なるのは痛い／「傷みやすいモヤシなどは除外しました。」たしかにもやしは安くて便利だけど持ちが悪いから毎日買い出し出ない今みたいな時世だときついよね。

[topiyama]

こいつ……できる……！！！（天かす簡単で旨そう）

[kazuau]

そうかあの沢木さんか。もう60代じゃない？この食生活で平気なのだろうか。

[kenzy_n]

色々とアシスト食材を試行されている

[yukiumesakura]

20年間週5でこの程度、、

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10年くらい袋めん食べたことないけど、やってみたくなった

[puyop]

全然関係ないけど、サッポロ一番塩ラーメンって、カレー粉入れてないのに、スープの粉末がそこはかとなくカレー風味がしない？

[jhoshina]

お、ええな、とは思うがそんなに薬味常備できないなー

[aw18831945]

「袋めん」＝「インスタントラーメン」という世の風潮が理解できない。冷蔵タイプの生ラーメンの方が圧倒的に美味しいし低カロリーだよ

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小池さんだ

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厳冬期、寒くて寒くてしんどい日には水溶き片栗粉でスープにトロミをつけると最後までアツアツで食べられてあったまるよ！

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袋麺は固めに茹でたあと湯切りして冷水で締めたあと鶏ガラスープのもとを入れて沸騰させたお湯に入れてひと煮立ちさせるととてもおいしいよ

[manpukunetabarekansou]

私が作る袋めんと違って美味しそうだね♡

[soul_soul_Q]

20年超ステイホームが強すぎでラーメンの話が入ってこない、、、毎日どんな生活してるのか気になる

[ku__ra__ge]

とりあえずコンビニの100円冷凍肉野菜と一緒に煮込め

[noho-sibe]

糖質の量はごはん一杯とそんなに変わらないし、味を変えれば毎日食べても飽きない。ただスープは残さないと塩分過多になる。あと液体スープか粉末スープかで風味も価格もだいぶ変わる

[miniclick]

結構飽きちゃうから、とても有難い！

[quix_que]

この前普通のチャルメラに中国黒酢大匙３と辣油大匙１と溶き卵で酸辣湯麵作った。結構おいしかった。普段袋めん作るときは粉末スープを半分くらいにしている。残った粉末スープは小瓶にためてチャーハンに使う。

[kogumaneko335]

美味しそうだけどブコメ読んでどうしても血糖値が気になってしまった。60までよく死ななかったな、という感じ。

[dgwingtong]

袋麺専門店を出せばいいのに

[joshinoshiten]

美味しそうだけど、やってみたいと思わないのは　なぜだろう。

[pixmap]

バターは高級すぎてアウトなのかな

[cavorite]

一食25円くらいの生ラーメンにしないのはなぜなのだろうという感想を持ちました。

[srng]

味変えするほどヘビロテしてないからいつも瓶詰メンマと自家製チャーシューだけだわ

[yamadadadada2]

悪い記事じゃないんだけどなんか切なくなった

[imakita_corp]

>>いりこ出汁入り醤油ラーメン、カレー風味塩ラーメン、ゆで干し大根入り塩ラーメン=ゆで干し大根を取り出した水で袋めんをゆでます

[natu3kan]

生ニンニク食べても翌日休みだから大丈夫っていう幸せ。

[kiyo_hiko]

ものぐさでもできそうな感じいい。うちは豆腐入れたりする

[hankatsuu]

沢木毅彦！俺にとってはとても懐かしい名前。白夜書房→コアマガジンなどでの執筆イメージが強い／↑　id:kazuau　https://www.news-postseven.com/archives/20181215_821125.html/3　これによると1961年生まれギリ59歳

[sinamon_neko]

洗い物や手間を少しでも減らしたいという強い意志を感じる(´^ω^｀)

[thesecret3]

んー。あまりおいしそうでないな。

[ustam]

どれも極めて不味そう。こういうのじゃダメなんだよ。

[securecat]

ライターだということで釈迦に説法ですみませんが、ちなみにフリーランスの人は「勤務」とはいわないので注意。