今週の作り置き常備菜。乾物を活用したおかず。 - ちょうどいい時まで

毎週金曜日はその週に作って食べた、作り置きおかずを紹介しています。 今週は（いつもか？）少ない材料で簡単にできるものばかりです。 材料の詳細は書いていませんが、何を作るか悩んだ時の参考になれば嬉しいです。 オクラ入り鶏つくね ピーマンとちくわ炒め ひじき 2種類 ひじきと玉ねぎの甘酢漬け ひじきと高野豆腐の煮物 キャロットラペ 小松菜と人参の炒め物 おわりに オクラ入り鶏つくね 鶏ひき肉は胸とももをミックスでちょい節約♡ おまけに高野豆腐を戻して潰しそぼろ状にしたものでカサ増ししています。 塩コショウで味付けし、粘りが出るまでよく捏ねたら、刻んだオクラを加えてタネの完成。 スプーンですくってフライパンに落として焼けばできあがり。 もものひき肉を混ぜたのでジューシー。 高野豆腐のカサ増しは、相変わらず誰も気づかない（笑） あわせて読みたい 今週の常備菜。高野豆腐でボリュームおかず ピーマンと

[tanaboo]

乾物大好き(*´▽｀*)切り干しでも作るかー

[yukiko_tea]

こんなにたくさん！どれもおいしそうだわ～♪

[miyamarin]

すごくたくさん作られましたねー＾＾　お野菜たっぷり！おいしそうだし、健康にもよさそうです。

[kotorin6]

玉ねぎとひじき、簡単そうで美味しそうです。手抜きじゃないです～ 手こみすぎだよ。我が家ならごちそう！

[simplehome]

ひじきに熱湯をかけただけのレシピ、是非是非トライしてみます！！とっても美味しそうですね＞＜♡

[simple-kurashi]

玉ねぎとひじきのマリネ良いですね〜(^^)v

[papiko8-l]

ヒジキご無沙汰(^p^)

[Pikky]

高野豆腐入りのつくねがどんどん進化してる笑 美味しそう！

[gu-gu-life]

ひじきが未だに上手に使いこなせないです～(T_T)あきさんの高野豆腐の使い方にもいつも感動です。ひじきや高野豆腐の上手な扱い方やお勧め料理教えてほしい～！