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基本のディアマンのレシピ【プレーン・ココア・抹茶、卵黄ありor卵黄なし、ボウル・フードプロセッサーそれぞれ】 - 生かし屋さん。
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基本のディアマンのレシピ【プレーン・ココア・抹茶、卵黄ありor卵黄なし、ボウル・フードプロセッサーそれぞれ】 - 生かし屋さん。
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は基本のディアマンのレシピ。グラニュー... こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は基本のディアマンのレシピ。グラニュー糖を周りにまぶしたクッキーです。 プレーン・ココア・抹茶の味のバリエーションと、それぞれの卵黄ありor卵黄なしの両方のレシピ、ボウル・フードプロセッサーの両方の作り方をやっていきます。 動画でもどうぞ~↓ 材料 プレーン・卵黄あり ・薄力粉 120g ・アーモンドパウダー 20g ・粉糖 50g ・塩 0.5~1g ・バター 120g ・卵黄 1個 ココア・卵黄あり ・薄力粉 100g ・アーモンドパウダー 20g ・ココアパウダー 6g ・粉糖 50g ・塩 0.4g ・バター 120g ・卵黄 1個 抹茶・卵黄あり ・薄力粉 100g ・アーモンドパウダー 20g ・抹茶パウダー 5g ・粉糖 50g ・塩 0.3g ・バター 120g ・卵黄 1個 プレーン・卵黄なし ・薄