家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式） on Instagram: "『冷凍シジミ味噌汁』 ①砂抜きした後のシジミを保存容器に入れる ②シジミが浸るまで水を入れ、フタをして冷凍庫へ ③凍ったシジミをそのまま鍋で加熱 ④溶かしながら適量の味噌を入れて完成！ ★氷漬けしたシジミはそのまま加熱し味噌を入れれば簡単に味噌汁を作れる ★シジミを冷凍するとオルニチンが最大で約8倍に増加する研究結果も！ #家事ヤロウ #PUFFY #大貫亜美 #cooking #food"

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okami-no-sacchan シジミを冷凍しておいて、作るときに水入れるんじゃだめなんだろうか。水ごと冷凍しておくと水を入れなくてもいいから楽、ということか。

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2021/04/22 リンク

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