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    kizaki
    kizaki これらはすべて江頭氏の掲げた「質」を取り戻すための施策であることは明らかだ。

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    ashigaru
    ashigaru 良記事

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    Dursan
    Dursan パンケーキ食べたい。 (ロイホでパンケーキミックス売ってる)

    2016/11/23 リンク

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    maturi
    maturi 高速道路のサービスエリア?によくあるという印象

    2016/11/23 リンク

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    andalusia
    andalusia 高価格帯に振るなら当然の施策という気もするが。神戸屋レストランなんてラストオーダー20:00(休前日は21:00)だからね。

    2016/11/23 リンク

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    toraba
    toraba 「パートタイマーが集まらず、その分を店長ひとりがカバーするなど負担が大きくなり、従業員のモチベーションが下がる」「景気低迷のあおりを受け、減少した客数を取り戻すため、営業時間を延長」売り手市場が要因

    2016/11/23 リンク

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    REV
    REV 「禁煙にしたら売上が増えた」ような業態だから、24時間営業廃止に踏み切ったんじゃ

    2016/11/23 リンク

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    deztecjp
    deztecjp 全てのファミレスにとって24時間営業が損なわけもなく、各社の合理的な判断に基づいて、損得で24時間営業をするしないの決定をすればよい。ロイヤルはロイヤルなりの判断で24時間営業をやめる、それでいい。

    2016/11/22 リンク

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    daishi_n
    daishi_n ロイホ周りは日経ビジネスの記事が面白い。てんや社長のメニューアピールがうまいし http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/opinion/16/051300011/

    2016/11/22 リンク

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    yuicuts
    yuicuts 思考停止 しているサービス業界だよな 先手打っていろいろやってみることは本当に大事だと思うな 慣行こそ諸悪の根源よ

    2016/11/22 リンク

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    CAX
    CAX そもそも家の近くのロイヤルホストが24時間営業じゃなかったから(田舎というもあるけど)、24時間営業しているというイメージがロイヤルホストにはなかったので、妙に納得のいく話を聞いたような感じが。

    2016/11/22 リンク

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    redpen777
    redpen777 ロイヤルホストかホイホーローw

    2016/11/22 リンク

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