はま寿司が“高級”持ち帰り海鮮丼を投入 外出自粛要請を受けて需要高まる

大手回転寿司チェーン「はま寿司」を展開するはま寿司は、4月10日に高価格帯の持ち帰り用海鮮丼を発売する。 はま寿司では、政府の外出自粛要請を受け、自宅で食事をするシーンが増えていることから、500円（税込、以下同）の持ち帰り丼を販売している。顧客から「ワンランク上のぜいたくな海鮮丼も楽しみたい」という要望があったことから、「特上5種の海鮮丼」と「特上帆立いくら丼」（ともに780円）、「特上いくら丼」（980円）を用意した。 新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、他の回転寿司チェーンも持ち帰り商品を強化している。例えば、スシローは4月1日から家族で一緒に楽しめる「スシロー手巻セット」を販売している。くら寿司は、当初店内限定だったランチメニューを持ち帰りできるようにした。 関連記事 スシローとくら寿司 「価格帯」と「シャリ」から見えた戦略の“決定的”な違いとは 大手回転寿司チェーンのスシローと