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    naoto_moroboshi
    naoto_moroboshi 寿司は情報を喰ってるので「〇〇で何年修行!」とかをありがたがる客が存在する限り無くならない

    2021/03/28 リンク

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    weekly_utaran
    weekly_utaran 例えば寿司屋の修行で得られるのは技術面だけでなく、素材の善し悪しを見極める力や客あしらいなど多岐にわたる。ここで書かれている内容だけで良いならむしろ機械で十分なので人がやる必要すらない。

    2021/03/27 リンク

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    • namiryu2021/03/30 namiryu
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