電気の力で塩味増強 「エレキソルトスプーン」発売 キリンの新事業

キリンホールディングスは5月20日、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強するという食器型デバイス「エレキソルト スプーン」を発表した。減塩食品の塩味を約1.5倍に強める独自の電流波形の技術を搭載した。 同社のヘルスサイエンス領域の新規事業。まず200台をオンラインストアで抽選販売し、6月から雑貨チェーン「ハンズ」の一部店舗でも数量限定で販売する。1万9800円。 食品を介して微弱な電流を舌周辺に流すスプーン型デバイス。持ち手部分の電源ボタンを押すと、スプーン先端から微弱な電流が食品に流れ、約0.5秒かけて塩味やうま味を増強。食品を介して約2秒間、微弱な電流が流れる。じっくり味わうことで塩味が強まるという。 食事の際、塩味の基となるナトリウムイオン（Na+）は口内で分散しており、舌で味として知覚されないものもあるが、電流によりナトリウムイオンを舌の方に引き寄せることで塩味が強くなった錯覚を

[mahinatan]

食品に電流流すとなんで味が増強されるの…？と思ったら“電流によりナトリウムイオンを舌の方に引き寄せることで塩味が強くなった錯覚を起こす”こういうことなんだ、すごい…！

[qpci32siekqd]

製品化はめでたいが、ノウハウで隠せる部分がなく解析されてすぐパクリ版が出そうなところが残念

[tana_bata]

意外に商品化早かったなぁ。やるじゃん

[star_123]

商品化されたけどまだ初物って感じの見た目の値段、エレキソルト箸も作ってほしい（もしかして自作出来るか？/液状の食品にむいているらしい、電気流すならそりゃそうか

[totoronoki]

値段見たら高すぎてびっくりした。まあ、病気とかでこれが必要な人も居るよな。仕方ないか。

[pikopikopan]

まだクソ高いな・・でも塩分ない苦痛に比べたら安いのかも・・毎日だし

[ext3]

うーん

[ak1024]

電氣塩匙と書くと古のSF感がある

[algot]

ある意味これもVR

[takeishi]

あのスプーン、ついに発売

[hgaragght]

明大かどこかで箸でやってたヤツかな？これはスプーンか。

[ku__ra__ge]

ニンジャスレイヤーに出てきそう

[lyiase]

これ2023年のイグ・ノーベル栄養学賞受賞した研究じゃないか！製品化したのか、さすがだなｗ

[el-bronco]

エンミ禁止

[x100jp]

でんきこわい。

[Gelsy]

子どものころ、四角い電池を舐めちゃったのを思い出した。プラスとマイナス同じ側にあるから大変なのだ

[ume-y]

「まず200台をオンラインストアで抽選販売し、6月から雑貨チェーン「ハンズ」の一部店舗でも数量限定で販売する。1万9800円」

[netafull]

“食事の際、塩味の基となるナトリウムイオン（Na+）は口内で分散しており、舌で味として知覚されないものもあるが、電流によりナトリウムイオンを舌の方に引き寄せることで塩味が強くなった錯覚を起こす”

[pribetch]

006P味ください

[straychef]

甘味はないのかな

[sutego386]

これが進歩すると、星新一の味ラジオになるのかも

[pendamadura]

気持ちいいんだろうか