春先から初夏にかけて出荷量が増えて旬をむかえる『ピーマン』 - japan-eat’s blog

ピーマンはトウガラシの一種で、辛味がなく大型にしたものです。日本で呼ぶ「ピーマン」はフランス語の「pimento（ピマン）＝トウガラシ」が由来とされており、 英語では、「green pepper」と呼びます。一年中店頭に並んでいますが、露地栽培の場合の旬は6～8月。夏に旬を迎える夏野菜です。 原産地と日本への渡来 ピーマンの消費が急速に伸びたのは！ 最近店頭で見られるのは ピーマンの栄養 ●緑ピーマンの特徴 ●赤ピーマンの特徴 ビタミンＣ β-カロテン カリウム 食物繊維 ビタミンE ピーマンの選び方 調理方法で苦手を克服！切り方で苦味低減?! 油・肉との相性◎ 冷蔵保存 冷凍保存 ピーマンとちくわの梅肉炒め～おかか和え 原産地と日本への渡来 ピーマンはもともと中央アメリカから南アメリカの熱帯地方が原産といわれるとうがらしの一種です。フランス語で大型で甘味のあるものをpiment（ピマン）

[uzurabanashi]

ピーマンは栄養豊かでいいですね！

[hahaha-ha-ohanashi]

今年も、ピーマンを種から育てて食べようと思います。

[hajimerie]

ピーマンちくわ梅肉炒め！試してみます！美味しそう🤣

[bakhtin19880823]

ピーマンは良く料理に使います～

[heartmil]

ピーマン大好きです！体にいい栄養もたっぷりで嬉しいです(^^♪

[bluemoonbell]

勉強になりました。ピーマンは子供のころから大好きです。今年もたくさん作る予定です。

[shiho196123]

ピーマンの肉詰め が好きです。楽しませていただき感謝してます。ありがとうございました。

[uribouwataru]

ピーマンの肉詰めとかおいしいですよね。ピーマンこれからもたくさん食べたくなりました。