春キャベツとベーコンのオイル蒸しレシピ有元葉子さん｜みんなのきょうの料理

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yyamaguchi 「厚手の鍋は温まるまで時間がかかるが、蒸し時間はあっという間。加熱しすぎないように注意。塩の分量は、ベーコンの塩けによって加減するとよい。」

2021/03/07 リンク

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春キャベツとベーコンのオイル蒸しレシピ有元葉子さん｜みんなのきょうの料理

厚手の鍋にオリーブ油大さじ1/2をひく。キャベツの水けを軽くきって1/3～1/2量を入れ、ベーコンの1/3～1... 厚手の鍋にオリーブ油大さじ1/2をひく。キャベツの水けを軽くきって1/3～1/2量を入れ、ベーコンの1/3～1/2量をのせて塩・こしょう各少々をふる。残りのキャベツとベーコンも同様に、塩・こしょう各少々をふりながら重ねていく。