陳 建一さんの料理レシピ一覧｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

ピリッとしたみそ味で、白いご飯がすすむ炒め物です。あっさりとみずみずしいもやしと、豚バラのコク、うまみを吸った油揚げが一体になっておいしいこと間違いなしですよ！

[dirtjapan]

レシピで故人が偲べるとかいいな。麻婆豆腐また作ってみよう。

[IthacaChasma]

虎は死して皮を留め陳建一は死してレシピを残す。日本人に中華料理を馴染み深いものにした方だった。R.I.P.　"四川料理の伝統を踏まえつつ、日本人向けにアレンジした家庭的なレシピが人気。"

[tecepe]

小林カツ代氏にしても、土井勝氏にしてもずっとレシピは生き残り続けてるし陳建一氏のレシピもずっと生き続けるんだろうなあ。すごいなあ。

[saikorohausu]

あーしばらく献立困ったらこれの人気順にやるべ

[usausamode]

美味しそうだなぁ。見てるだけで幸せな気分になる。。。

[wapa]

なにか、見てるだけで陳さん思い出してしんみりとしてしまうな

[hin_dareta]

お高くとまってなくて、親しみのあるレシピたち。麻婆豆腐、何度作ったことか…

[ipinkcat]

めちゃくちゃ美味しそうなレシピばっかり。

[snapchat]

決してかしこまることのない、旨い料理だった。

[birds9328]

麻婆豆腐が有名だけど、回鍋肉にキャベツ使ったのも陳さんが元祖だったっけか。週末にでも何か作ろうかな。

[placeinsuns]

ええええ回鍋肉って本場では葉ニンニクだったのか。知らんかった。。

[satosssi]

😆

[yaneshin]

これは良い偲び方だと思いました

[ckis]

陳建民氏のレシピもあるから、そのうち比べて見たいな。。

[quick_past]

建民さん、建一さんと受け継がれてきた、きょうの料理と、あの軽妙なトークを、引き継ぐ人があらわれてほしい

[ikusana]

母親の得意料理がいくつも有る。ひょっとして日本人のお袋の味と思って食べてたのは陳建一なのか？

[kaiton]

これは作ってみたい

[acoatacy]

味・食感といったその場限りの感覚情報を、文字情報にコード化し時空を越えて再現可能にする「レシピ」って、よく考えたらすごい。

[guldeen]

名コックは死してレシピを残す。大地に蒔かれたタネのように、やがて多くの実りをもたらす事でしょう。合掌

[CavalleriaRusticana]

　煮豚ごはん、さっそく作る！

[linus_peanuts]

陳さん……(T-T)

[shoh8]

陳建一のレシピ

[miulunch]

陳さんのニッコニコで料理するの好きだったなー 中華を馴染み深いものにしてくれたの偉大

[securecat]

おいしそうすぎる

[kuzira4ever]

一覧を見てるだけで腹が減ってくる 今週末は麻婆豆腐だ

[nobuharasawa]

相手を喜ばせること。ありがとうの気持ち。和気あいあいな職場。 レシピも大切だが、それが一番大事なんだよな。

[booobooo]

日本の食卓を変えた偉人

[heyacho]

追悼記念

[tenkinkoguma]

本気でやるときのためにブックマークしておきます

[octet08]

ありがとう

[kunitaka]

よし！チャレンジしてみよう。最近は中華料理の調味料が簡単に手に入るようになったから、是非チャレンジしたいと思うてたんや。これを機に毎月14日は中華料理を作る日にしようと思う。命日の11日の方がエエかな？

[jssei]

ゴッド

[Y_Mokko]

R.I.P.

[musashinotan]

ご冥福をお祈りします。しかし、昨日今日と著名人の訃報が相次いでて、かなり寂しい。

[mustelidae]

われらの宝だ