豚のポン酢炒め弁当のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ

材料（１人分） 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…80g ピーマン…１個 長ねぎ…４cm ミニトマト…３個 温かいご飯…茶碗１杯分 合わせ調味料 ・ポン酢じょうゆ…大さじ２ ・トマトケチャップ、砂糖…各小さじ１ ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…大さじ1/2 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…80g ピーマン…１個 長ねぎ…４cm ミニトマト…３個 温かいご飯…茶碗１杯分 合わせ調味料 ・ポン酢じょうゆ…大さじ２ ・トマトケチャップ、砂糖…各小さじ１ ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…大さじ1/2 作り方 フライパンに合わせ調味料、豚肉を入れて混ぜる。キッチンばさみで、ピーマンは縦半分に切ってから一口大にし、ねぎは１cm幅に切って加え、ミニトマトものせる。 ピーマンは下のほうからはさみを入れると種がこぼれにくく、まとめて取りやすい。 ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたらふたを取り、時時混ぜながらとろみがつく