調理時間を短縮する時短料理のヒント20 | ライフハッカー・ジャパン

キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽しむ時間を捻出してくれます。 調理の時間を短縮するコツを、食のエキスパートに広く聞いてみました。中には、ご存知のものもあるかもしれませんが、それらの秘訣をひとまとめにして時間節約めのガイドを作成しました。 基本について シェフが教えてくれた秘訣の多くは、繰り返し読む価値のある基本的な事でしたよ。 1. 調理の前にレシピをよく読んで下さい。 夕食を急いで作らなければいけない場合、あるいは既にレシピを知っていると思っている場合、この大切な最初のステップを省いてしまいがちです。Go Burger Bar and Grillの料理長である Emilie Bousquet-Walshe は次のように言って

[icron]

“なるべく高温でローストしましょう。オーブンは350度以外の設定もできます。野菜や魚をローストしたり穀類を焼くときには、実は高温で調理するほうが美味しくできます。”

[lllinko]

アイキャッチの写真もいい!

[kira_saaan]

教えてくれたシェフに思わず感謝する、20の時短クッキングのヒント キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働

[michocoholic1016]

時短料理のコツ

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調理の時間を短縮するコツ。

[monet819]

充実した説明だな

[jiangmin-alt]

「ハーブを製氷皿に入れ」というのがようわからん。

[johnny1018]

感謝！！！○┓ﾍﾟｺﾘ

[emidayo09]

ふむふむ！

[nochiu74]

これは素晴らしい。2回分ずつ2・3種類作れば1週間いけるのか

[lo_kittyxn_ve]

へー

[kapidonn275]

勉強になりました！

[blueboy]

だいたい実行済みだが、やっていないことも少しあった。

[chi1106]

料理段取り

[kana321]

それが自宅であれ職場であれ、始める前にレシピを熟読することです。これにより、他のことを進めながら別の作業を始めたり、あるいは終わらせることもできるのです。

[hana_s_1502]

多目に作る、野菜切っておくだな

[macchauno]

素晴らしい

[sinmama4556]

教えてくれたシェフに思わず感謝する、20の時短クッキングのヒント : ライフハッカー［日本版］: DIY , 料理術 , 生活 , 趣味 教えてくれたシェフに思わず感謝する、20の時短クッキングのヒント ライフハッカー編...

[shino-sun]

教えてくれたシェフに思わず感謝する、20の時短クッキングのヒント キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働

[kimutansk]

大体知っている当たり前のことですが、一部はわかっていても実践は中々難しい項目も混ざっていますねぇ。

[quassia88]

キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽し

[sakagoogle]

キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽..