簡単！美味しい！暑い季節にぴったりのぶっかけ素麺【レシピ】 - 女将の食卓

昨日はちょっと肌寒いくらいでしたが、今日はまたムシムシ暑くなってきましたね。 ということで、この間から作りたかったぶっかけ素麺を作ったので、レシピってほどではないですが、書いておきますね。 ぶっかけ素麺 簡単！美味しい！ぶっかけ素麺の作り方 材料（二人分） 作り方 おまけのひとり言 簡単！美味しい！ぶっかけ素麺の作り方 材料（二人分） 材料 素麺 ３束 めんつゆ 適量 ツナ缶 １缶 茄子 ２本 おくら ４本 きゅうり 1/2本 プチトマト ４個 紫蘇の葉 ５枚 茗荷 １本 作り方 １．おくらは塩で洗い、輪切りにして、さっと茹でておく。 おくら ２．茄子は、縦半分、四つ割りにして、揚げる。 茄子揚げる ３．他の材料は、千切りなど食べやすい大きさに切る。 切る ４．素麺を茹でて、水で洗い、氷水で冷やす。 素麺 ５．お皿に素麺を入れ、具材を飾って、めんつゆをかける。 盛り付ける こちらは、板長の

[madameokami]

stone1307さん　いつもありがとうございます。美味しいですよ～

[m-kite]

すぐに実践できそうな美味しそうなメニューで作りたくなりました。揚げ茄子にすることで旨味が増すのですね。