恵方巻きのロス削減に向け46社が取組を予定：農林水産省

農林水産省は、食品小売業者に対して予約販売等による季節食品の需要に見合った販売を呼びかけています。 この中で、令和4年の恵方巻きシーズンにおいて、恵方巻きのロス削減に取り組む食品小売業者を募集し、1月14日（金曜日）時点で46社からの応募がありました。 応募は引き続き行っており、締め切りは2月3日（木曜日）です。皆様のご応募をお待ちしています。 恵方巻きのロス削減に今年もご協力ください。 1.令和4年の恵方巻きのロス削減に向けた取組 農林水産省は、恵方巻きの需要に見合った販売を推進するため、当省ホームページを通じて小売店が恵方巻きのロス削減の取組を消費者にPRするための資材を提供するとともに、食品小売団体を通じて食品小売業者に呼びかけを行っています。 今回の呼びかけを通じて、需要に見合った販売による恵方巻きのロス削減に向けた取組を行う事業者を募集したところ、1月14日（金曜日）時点で以下の

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（農林水産省）令和4年の恵方巻きシーズンにおいて、恵方巻きのロス削減に取り組む食品小売業者を募集し、1月14日（金曜日）時点で46社からの応募がありました。応募は引き続き行っており、締め切りは2月3日（木曜日）