花見のお供、悠久山名物の三色だんご復活!！新潟長岡市、市民の記憶参考に障害者らが製造販売 | 新潟日報デジタルプラス

新潟県長岡市悠久山公園の花見で定番だった「三色（さんしき）だんご」が“復活”し、４月２日に蒼柴神社（悠久町）の境内で販売が始まった。地域に親しまれた名物を承継するとともに、障害者に製造、販売を担ってもらおうと、長岡市浦の社会福祉法人中越福祉会が取り組みを始めた。初日から多くの人が買い求め、味も好評だ。関係者は「長く続く事業にしたい」と思い描いている。 三色だんごは、箱に詰まったごま、きなこ、あん...