それならば農薬を使わない植物工場の野菜は健康的なのか？｜コロナ禍で体にいい食べ物

▽おくの・しゅうじ １９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品 」（新潮新書）がある。

[doramao]

昔の野菜に比べ現代の野菜は栄養価に乏しい、という主張は眉唾→過去記事参照　https://news.yahoo.co.jp/byline/naritatakanobu/20190507-00125184/

[counterfactual]

植物工場を宇宙でできるようになれば、ようやく農業は環境破壊から解放され、宇宙世紀ヴィーガンは、一匹も動物を犠牲にしてない！　と胸を張れるのかも。　ただし、資材や、電力供給も宇宙資源でまかなう。