あまったスルメで市販キムチのバージョンアップ - らしくないblog

年末年始のために買い込んだ スルメを使ってキムチのバージョンアップです。 《目次》 スルメいか その前に「スルメ」のこと スルメキムチ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ リンク スルメいか 最近、噛むチカラも弱くなって(´･_･`)年末に買い込んだ スルメが余っている。 冷蔵庫をのぞいてみたらキムチ1パックあったので 合体させて、イカキムチにしましょう。 その前に「スルメ」のこと 呑んべいが好む代表的なつまみ「スルメ」 香りもいいし、炙るとさらに情緒があっていい。いい(^O^) 日本古来から食べられていますが 神事や祝い事にも登場する。 保存がきいて長持ちする食べ物だから「縁起がいい!」 結納の儀式でも登場しますが スルメは「寿留女」として大切に扱われる。 「する」を「あたり」にかえる以前から縁起がいいのだ😄 そんなスルメ、保存食というだけでなく栄養価が高い 海のミネラル分が豊

[ryokobonafede]

これ、どっちも好きな組み合わせ！絶対に美味しいやつ！お酒は飲みませんが、ご飯が進みそう！で、糖質アラート鳴りっぱなしになりそうです〜😝

[masuhiro6595]

今日のレシピも美味しそうですね。(*´▽｀*)

[ma-taru]

スルメキムチーーー❗️辛いのは得意じゃないけれど、これは食べたい❗️お酒と一緒に❗️(*≧∀≦*)お酒が進んじゃって仕方ないですね👍✨ホタテキムチも旨みが深くて絶対おいしいと思います❗️ヽ(*＾ω＾*)ﾉ✨💕