続新型コロナウィルスに思う ～ 牛乳が余っている！ こんな時には牛乳パン？ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

少し記事を掲載するタイミングがずれてしまった感もあるのですが、新型コロナウィルスの影響で強力の小麦やバター等、パン作りの材料が品不足になる一方で、牛乳が余っているとのニュースが流れていました。 要因としては、学校給食で提供していた牛乳の供給がストップしたことによるものだそうです。 だからと言って、このテーマを取り上げますのも非常に短絡的なのですが、今回は牛乳パンについてリポートしてみようと思っています。 【 目次 】 牛乳パン 太養パン店の牛乳パン パスコの牛乳パン サンタの豆知識 以前にねこねこ食パンについて解説しました際に、この商品も仕込む際に水は一切使用せず、牛乳と生クリームで仕上げている旨を記載しました。 www.santa-baking.work 牛乳や生クリームを使用する際の配合を検討する場合、吸水の換算としては、 ・牛乳 ･･･ 水分：88％、 固形分：12％ ・生クリー

[dettotranoi]

なんとなく素朴な雰囲気のパンですね。長野のソウルフードだったのですね！

[botchanm0m]

牛乳パンって名前も良いですよね！そのまんまなんですけど笑。どんな味だったか忘れてしまいました。食べたいです。

[yskanuma]

牛乳パン！パブロフの犬で、懐かしさと同時に唾液が出てきそうです。いつもすごい世界、勉強になります。

[heliot]

牛乳パンと聞くだけでなんか懐かしい気持ちになります😊

[hirocy890]

見ただけで味が思い出されます。長野の人ほどは食べませんが。

[A-hanoi]

見るからにふわっふわですね♡おいしそうです( *´艸｀)

[bkeita]

牛乳パンはとても優しい感じがするパンですね。😄

[mumiyan]

牛乳が苦手なので牛乳パンで補います(^^)

[TTTtan]

牛乳パン美味しいそうですね(^ ^) 見つけたら食べてみたいです(o^^o)

[ot_nail]

そろそろ給食も始まったんですかねー。私は牛乳を飲まないので、貢献出来ませんでしたが😅牛乳パンは美味しいので食べたいです

[A---chan]

学校再開で牛乳余りは少なくなったかもしれないけど、援護射撃で牛乳パン良いですよね～♬

[norevocationnoyo]

クリームとふんわり生地がベストマッチでおいしいですよね。信州発で販売されているとは知りませんでした！

[erixeri]

牛乳パン、初耳でしたが、間違いなくおいしそうですね♡ 食べてみたいですー！

[G-SELF]

名前だけは聞いたことがありスーパーとかでも見たことあるかも知れませんが、長野県のソウルフードとは知りませんでした。”ふわふわ”な食感が好きなので、食べてみたくなりました＾＾

[Betty0918]

牛乳余っていると言われている今、以前の倍くらいの量の牛乳買ってます。手作りパンの時はスキムミルク使ってたけど、牛乳で代用してもいいね。

[master9064]

うまそう

[Megumi_Shida]

酪農家は、学校に大きく支えられているところがあるのですね。ふわふわな牛乳パンをどうやって切っているのか確かに謎です。細い糸で切っているのかしら。。

[kouhei-s]

牛乳は免疫力を高めてくれる賜物なのに、余るなんて皮肉なものですね。牛乳パン食べます。

[y0a6t5er]

牛乳パンおいしそうですね

[aquarelax]

牛乳パン大好きです💕長野県にはご当地牛乳パンがいろいろあるのですね。今度旅行に行ったら食べ比べしたいです✨

[mkonohazuku]

見るからにふんわり食感が伝わってきます。美味しそうですね♪

[hibichacha]

牛乳パン、長野県民のソウルフードだとは知りませんでした。牛乳パンと聞くと、私はお気に入りの『阿蘇牛乳のミルクブレッド』が真っ先に思い浮かびました😊

[aka-yuri]

牛乳が余っているのですね(◎_◎;)昔ながらのパンという感じがして良いですね(^_^)

[mocharina09]

今牛乳が余ってるんですね。素朴な味わいの牛乳パン、ふわふわしてて美味しそうですね〜。

[toyamayama]

これ食べてみたいと思っています！

[rasikusinaiG]

昔こどもが小さかった頃、松本市にいましたが小松パン屋さん、大人もこどもも大好き。たしかにクリームはんぱじゃなかったですよ😋

[daifuku-siwa-hanamaki]

本格的なパンも美味しいですが、牛乳パンとか小さい頃近くのお店にあったパンが一番体になじんでいます。