ミキサーのサイズと生地処理能力 ～ みなとみらい・横浜と少しだけanopan - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

前回記事の京都と同様に、コロナの影響で３年ぶりとなりましたのが、今回訪れました横浜です。 実は製粉会館(東京都中央区日本橋兜町)での仕事に絡めて、少々時間を作りました。 やっぱり横浜には、おいしいお店がたくさんありますね。 そして、久し振りにanopanの近況を。 ミキサーに関しましては、サイズと生地処理能力について解説します。 【 目次 】 ミキサーのサイズと処理能力 みなとみらい ピーターラビットカフェ ZEBRA Coffe & Croissant 横浜ハンマーヘッド 鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー VANILLABEANS みなとみらいの夜景でも anopan ミキサーのサイズと処理能力 ミキサーのサイズは、工場向けの機種で5袋ミキサーとか10袋とか、店舗用の小型の機種で20コートとか30コートといったサイズ表記で示されています。 www.santa-baking.work コー

[kami3saki]

どのお店も行ってみたくなりました。

[dettotranoi]

クロワッサンの断面が特徴的ですね！食べてみたいです！！

[hotaru_spitz]

みなとみらいですね！！ ピーターラビットのお店気になってました😁 クルミっ子も良いですね✨クルミミッ子の方が好きですが…🐿

[kaatyann]

生地の体積は40ℓ！！量がスゴイですね👀クロワッサン、層がキレイでとっても美味しそうです😃

[ksakmh]

どのお店も知らなかったです👀ヒーターラビットのお店かわいいですね✨そしてゼブラカフェのクロワッサン食べてみたいです🥐美味しそう〜✨

[akatown]

大きなクロワッサンに、ぎっしりと入ったクルミ(*´▽｀*)最高ですね

[tempota]

勉強になりました！ピーターラビットのラケルパン、とても美味しそうです(ˊᗜˋ*)

[konohatan]

夜景の写真、素敵でした！だいぶ前に1度だけみなとみらいの夜景を見たことがあるので、なんだか懐かしかったです。

[yskanuma]

サクサク抹茶大納言、確かにうまそうです。私はついマーガリンを付けたくなるのですが😁

[darucoro9216kun]

ビアトリクス好きなんです。展示会も行ったのですが、凄いピーターラビットのデッサンが細かくて素敵でした。いろんなパンがありますね。色々食べてみたいですが、ついつい好きなパンを何度もリピしまいます。

[keyakinamiki67]

さすが横浜ですね。時代の先端を常に走っている感じがしますね。明るくて良さげなお店ですね。また横浜に行ってみたいです。親友が結婚した時にはゆっくりできたのですが、もう２０年以上経ってしまいました。

[slowtrain2013]

おー地元の人気店をご紹介いただきありがとうございます😊行ってみまーす😋

[yurukawa]

サンタ様。お仕事お疲れ様です。製粉会館というところがあるのですね。横浜エリアだと、さらに珍しいこだわりのパンがありそうです！！

[G-SELF]

横浜はもう数十年行ってないのでだいぶ変わったんでしょうねぇ。懐かしいです。anopanさんのサクサク抹茶大納言が念願の再販で良かったですね。サンタさんのプッシュが効いたんですね(^O^)。

[hatikinkun]

みなとみらい大好きです。情報多くてうれしいです。

[hibichacha]

夏は抹茶商品に惹かれるんですよね…見た目もとてもきれいで丁寧に作られているのがわかります！ぜひ食べてみたいです😊

[daifuku-siwa-hanamaki]

コートって何かの単位だとは思っていましたが、そういうことだったのですね…、恥ずかしながら35年間何となく使っていました。ありがとうございます。

[pinkstrawberryflavor]

ピーターラビットカフェっ😻💕　お店のショーウィンドウで🥕喰らうピーター本人から店内のパーティー雰囲気＆食器まで全てが超かわいいです🎉　サンタさん、ピーターラビットもお好きだったのですね🐇❤️←笑

[urimasaru]

横浜✨✨✨　しばらく行っていないですね(*´ω｀*)💦　美味しい物食べに行きたいデス(*´ω｀*)✨✨　クロワッサン、美味しそうです🤤✨✨🥐

[arakannkoala]

クロワッサン、断面も芸術的だし美味しそうです。このクロワッサンに引き寄せられて、私にとっては地味に遠い横浜ですが、早起きして行きたくなりました😊

[aquarelax]

情報がたくさんで頭がいっぱいになりましたが、横浜の美味しそうなおみせが一箇所に集まっているなんてとても魅力的です。クロワッサン美味しそうですね✨

[hirocy890]

横浜！若かりし頃、嫁さんとのデートを思い出す・・・20年以上前の話しですけど。

[A-hanoi]

横浜の景色を見せてくれたこと感謝です。新婚生活は横浜でMARINE & WALK YOKOHAMAではウェディングパーティーを行った思い出があります😊クロワッサンの層が綺麗ですねーー！写真だけでも美味しそうなのが伝わります😍

[shufuinvest]

業務用ミキサーに投入する原材料の重量・体積感が主婦感覚では換算できない、、、ですが、装置としてはまだ高効率化の余地があるんですね。

[erixeri]

ピーターラビットカフェ可愛いですねー💕 みなとみらい私もいつか行ってみたいです😊 サクサク抹茶大納言、サンタさんのプッシュ効果があったかもしれませんね✨笑

[toyamayama]

さすが、横浜。お洒落で美味しそうなお店ばかりですね。それにしてもサンタさんがトップクラスというクロワッサン食べてみたいです。

[urashimamimi]

この前までみなとみらいに通ってました❣️ピーターラビットカフェがあったのですね‼️来週も行くので寄れたらいいなぁと思います💕いい情報ありがとうございます😍

[bkeita]

横浜は立地もお店もとてもおしゃれで、かないませんね。😄

[it-bibouroku]

横浜はおしゃれな店がたくさんありそうですね。みなとみらいはもう10年以上行ってないですけど、夜景は綺麗だった印象が残ってます。

[mkonohazuku]

業務用ミキサーは、沢山の生地が仕込めて、それだけに仕上がりも良く魅力的。でも重労働過ぎて身体壊す人も多いですね😢愛されるパンを長く作り続けてもらう為にも、職人さんに優しいミキサーがあれば嬉しいですね。