ジューシーでサクサクの美味しさ！ りんごのクランブルタルト

りんごの季節です！りんごの焼き菓子と言えば、アメリカ風の王道アップルパイ、薄切りりんごを美しく並べたタルト・オ・ポム、キャラメリゼされたりんごが味わい深いタルトタタン…と、いろいろありますが、私が一番よく焼くのはりんごのクランブルタルト。ジューシーで甘酸っぱいりんごのフィリングとサクサクのクランブルは最高の組み合わせ。ぜひ焼き立てを味わってみてくださいね。 材料 （直径20cmのタルト型１台分） パート・ブリゼ（タルト生地） 薄力粉 150ｇ 無塩バター 75ｇ 塩 小さじ１/４ グラニュー糖 小さじ１/２ 全卵 45ｇ フィリング りんご 600ｇ（紅玉で３個分） レモン汁 大さじ１ グラニュー糖 大さじ１ 無塩バター 大さじ１ カルバドス 大さじ１（なければ省いてもよい） 薄力粉 50ｇ グラニュー糖

[ykdonuts]

美味しそう～！私だったら切り分ける時に崩してしまいそうです。綺麗な切り目ですね。(*^^*)

[takuzaemonzaemon]

美味しそう！だけど自分で作れそうにないです^_^

[rina358]

サクサクで美味しそうですね！