ほうれん草のおひたしのレシピ/作り方：白ごはん.com

ほうれん草のゆで方/下ごしらえ まず、ほうれん草は根元に切り込みを入れて洗い、ティースプーン山盛り1杯の塩を加えた熱湯でゆでます（茎を先に20～30秒ほどゆで、続けて全体を落として30～45秒ほどを目安に）。 ※時間があれば、ほうれん草の根元側に細かい切り込みを入れてからゆでると、おひたしにしたときに根元側も美味しく食べることができます→詳しくは「ほうれん草のゆで方」を参考に！ ゆでたほうれん草を冷水で冷やし、切る前に水気を軽くしぼってまな板に移し、4～5㎝幅に切ります。 味付け前の一つのポイントとしては、ほうれん草を切った後にも、必ず水気をもう一度しぼることです（これで仕上がりの水っぽさがなくなります）。 ほうれん草のおひたしのレシピ/作り方 しぼったほうれん草を器や容器に移し、Aの調味料（2束ならだし汁200ml、醤油＆みりん各小さじ5)※ほうれん草1束ならその半分を注ぎ入れます。 調

[obokichi]

ほうれん草 お浸し

[niko_97]

今日作ったほうれん草のおひたし、おいしくできました。

[heartbook]

あまりにもオーソドックスなメニューだけど、上手に作るのって意外に無頭が試飲だよね。

[hfmgarden]

@trente_troix 丁度いいのあったよこれだ

[daaaaaai]

便利美味しい

[furugenyo]

ひと手間で美味しく。

[inukorori]

やっぱ揚げびたしが好きかな。