【身体が温まる】キャンプ飯じゃないけど鮭と酒粕の味噌鍋 - 詐欺師自由人（仮）

甘酒の記事につられて食べたくなった酒と酒粕の味噌鍋 先日、自宅で甘酒を作るってブログを見て触発されました。 今回はキャンプ飯としてやるにはめんどくさいので普通の飯って感じです。 普通の飯って初めて公開する気がします。 作ったことないんですが酒粕で作る鍋に挑戦してました。 しいたけ農園の干しシイタケ 以前やったしいたけ農園でできたしいたけの干しシイタケです。紹介する機会もなかったのでついでです（笑） 作り方が悪いのかものすごくちっさくなっています。まぁ出汁ようなのでいいですけど市販の干しシイタケと比べると1/4くらいになりました。 鮭と酒粕の味噌鍋 まずは昆布と干しシイタケで出汁を取ります。 しばらく水につけて置き（できれば半日とかかな）弱火で出汁を取ります。普通は出汁を取ったら出しますがそのまま具材にしちゃいます。昆布は食べないけど 出汁が取れたら醤油と酒粕、みりんを入れ、鮭は塩を振ってし

[VMAX7797]

puru3919さんコメントありがとうございます。最後に味噌入れるんでそこで味見ればいいですよ。後は人数とかで違うんで・・・難しいですよね。

[aka_koushi]

酒粕は苦手なんですが、味噌と合わせると美味しいのかもしれないと思いました。なにより体が温まりそうですね。

[happy_mail]

酒粕は苦手だな

[best-luck]

うん、これは美味しいやつだ！　味噌鍋ばんざい＼(^o^)／

[kyoro77]

粕汁好きですー❤

[motorcycle_station]

美味しそうですね、それに食べると身体が温まりそうですね。

[hotaru_spitz]

酒粕最高ですね！！

[makiyagaku]

まだまだ寒し。これはイケそう。

[ca1601227]

美味しそう！！

[musicStamp]

酒粕と味噌で美味しい鍋が作れるんですね！！

[ac104]

うおー。出汁からして本格的ですね！ネーミング、しゃけ粕鍋にしましょー(*'▽')道産子としては鮭押しです(*'▽')ああ、でも出汁の椎茸も押したい。ぬー。何はともあれ美味しそうです(*'▽')

[jida43456]

具材を見るだけでも美味しそうですね。