【第1回】食物繊維ってどんなもの？ | 水溶性食物繊維のおはなし | 食と健康Lab | 太陽化学株式会社

水溶性食物繊維のおはなし 【第1回】食物繊維ってどんなもの？ 食物繊維のキホン 食事の栄養を気にして日々を過ごす人が増えている昨今【食物繊維】という言葉は耳になじみがある人が多いことでしょう。それでも、食物繊維っていったいどんな働きをしてくれるのか、ぼんやりとしかわからない人もまた多いのではないでしょうか。食物繊維は、お肌に、健康に、非常に大切な栄養素です。食物繊維のおはなしでは、食物繊維がどんな風に私たちのカラダを助けてくれるのか、目からウロコのおはなしをまとめています。 食物繊維は、腸の働きを助け、便通を整え、さらに生活習慣病の予防にも役立つ、第6の栄養素として重要視されています。食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があります。