レシピ ローストビーフはやっぱり６５℃以下の低温調理で - 今日のごはんは何にしようかな

明日はクリスマスですね。 クリスマスらしい新しいレシピ記事が何もなかったので、古い記事をリライトしてみました。 クリスマスと言えばやはりチキンとビーフでしょう。 今回は手軽に作るローストビーフのレシピです。 途中一晩寝かす工程がありますので、クリスマスイブの前日に公開することにしました。明日のホームパーティに今日から仕込んだら如何でしょうか。 なお、最近、電気圧力鍋を低温調理機にしたレシピも公開しています。（2022年6月3日） www.take--chan.tokyo 材料 作り方 肉は筋が少なそうなものを選ぶ 塩胡椒をして一晩休ませる 玉ねぎを炒めて、肉の表面を焼く ジップロックに戻して、ヨーグルトメーカーで低温加熱する 完成 過去のレシピ 材料 牛肉（モモなどの赤身） ５００ｇー１ｋｇ 塩胡椒 適量 玉ねぎ １個 セロリなどの香味野菜 適量 作り方 今回のポイントは 肉は焼く１日前に

[tsukikosan]

クリスマスといえば、チキン！だけではなくて、ローストビーフもいいですよね♪ 美味しそう…食べたいですლ(´ڡ`ლ)

[meitanteiconankun]

美味しそう！今日、牛のたたきを仕込む予定です♪

[shirogane27]

きれいな色のローストビーフ！筋の少ないお肉って、どうやって見分けたらいいんだろー(>_<)