タケマシュラン: ミシュラン星付きレストランを400軒食べ歩いた結論

お邪魔したミシュラン星付きレストランの数が400に達しました。 記念事業的に全記事を見直し、「★★★（感動的）」「★★（季節ごとに行きたい）」「★（記憶に残る）」の3つの観点で整理しました。 「高級レストラン"また行きたい"偏差値」と整合が取れていない部分もありますが、「また行きたい」感情と、「感動的」「季節ごとに行きたい」「記憶に残る」感情は別物なんだなと、あまり深く考えないで頂ければ幸いです。 最終更新：2020年1月18日 ★★★（感動的）【6店】 ガストロノミー ジョエル・ロブション／恵比寿 アピシウス／日比谷 ナリサワ／青山一丁目 été（エテ）／代々木公園 エクアトゥール／麻布十番 すし宮川／円山公園（札幌） ★★（季節ごとに行きたい）【19店】SUGALABO／神谷町 フロリレージュ／外苑前 キャーヴ・ドゥ・ギャマン・エ・ハナレ／白金高輪 クレッセント（THE CRESCEN