墨田区京島の老舗コッペパン専門店「ハト屋」が復活 近所の60代女性が老後資金で店買い取り：東京新聞 TOKYO Web

墨田区京島のキラキラ橘商店街で長く愛されたコッペパン専門店「ハト屋パン店」。数年前に店主が亡くなり閉店したが、昨年、会社勤めの女性が老後資金をつぎ込んで買い取った。会社とパン屋の二足のわらじを続ける女性の思いとは−。 「ピーナツバターとイチゴジャムください」。土曜日の寒い朝、冷たい雨がそぼ降る中、パンを買い求める客が途切れない。店内をのぞき込み、「お店復活したんですか？ 頑張ってください」と声をかける人もいた。

[kazgeo]

"味は以前のものとは異なり、昔からの客に「味が違う」と言われることもあるが、「今のパンのほうが柔らかいし、味は負けていない」と気にしない。"

[iasna]

“紙田さんは大学院で都市政策を研究し、現在は都内の都市計画コンサルタント会社の役員”金持ちの道楽だった

[gourmet109]

サンドおいしそうだな

[haru-k]

才覚と器の大きさよ！すごい！

[ftq]

いい話♪

[bluebunny666]

ええ話や。ぜひ頑張って欲しい。伺えないのがつらたん_(:3」∠)_

[kinezuka]

数年前に閉店してしまった商店街のコッペパン専門店を近所の60歳の女性が買い取って復活！ とても美味しそう。行ってみたい。

[kurobuchi]

数年前に閉店したキラキラ橘商店街にあったコッペパンの専門店「ハト屋」がお店を60代の女性が復活させた！？ これは応援したい。パン美味しそうだし、トートバックもかわいい。