新店「黒豚餃子 宇一」で黒豚たっぷりの焼き＆水餃子【東銀座】 - 東京餃子通信

東京餃子通信編集長の塚田です。 前回の記事紹介した東銀座の「餃子屋」の帰り道、近くにもう一軒新規開店の餃子店があったのを思い出し、はしごをしてきました。 www.tokyogyoza.net 「餃子屋」からは徒歩1分、築地玉寿司がある交差点を曲がってすぐのところに、「黒豚餃子 宇一」という餃子居酒屋風のお店ができていました。 6月に開店したばかりで、新店掲載の早さがウリの食べログにもまだ未掲載のできたてホヤホヤのお店です。 何個でも食べたくなる「黒豚餃子」が、文字通り看板メニューの様です。 お店がある建物は奥まったとこにあり、そこまでの通路は良い感じの雰囲気に仕上げています。 店内はこじんまりとした作り。 カウンター席と小さな席が中心で、カウンター席も大きなテーブルを真ん中で区切っているタイプです。 おひとり様や少人数での来店をターゲットにしている様子。 2人で訪問したのですが、テーブルは