【京都】京都ラーメンの基礎知識とおすすめの人気店８選 - おすすめ旅行を探すならトラベルブック(TravelBook)

endomild 横浜生まれのラーメン好き。年間最高1000杯のラーメンを食べ歩くも、それだけでは物足りず、実際にラーメン屋にまでなった特異な経歴の持ち主。美味しいかどうかだけでなく調理法や素材、そのラーメン一杯の背景までをも分析するスタイルで今日もラーメンを食べる。 http://sayonarider.blog77.fc2.com/blog-entry-60.html 京都のラーメン事情 観光としても魅力あふれる古都京都。その地が発祥となれば食文化も奥深いことになるのは当然とも言えます。関西圏の出汁の文化は当然ご当地ラーメンにも好影響を与えラーメンフリークの舌を楽しませています。最近では二郎インスパイア系、家系ラーメン系などなど著名な系統や独自に開発された新鋭店舗まで様々な広がりを魅せている京都ラーメン事情、今回はその中でも王道と呼ばれるお店を紹介したいと思います。 「京都ラーメン」を

[jurgen]

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