山形・肉料理を堪能する旅。ジンギスカン、地鶏そば、馬肉寿司 - びゅうたび

今回の列車旅ポイント 名所もお店も豊富で徒歩圏内！ 旅の拠点になる山形駅 山形駅の発車メロディは山形県の民謡「花笠音頭」 バリアフリーが整い、雄大な景色が眺められる村山駅 山形で「肉」といえば米沢牛が有名ですが、それだけじゃないんです。鶏肉、馬肉、そして羊肉も絶品のスポットがあるんですよ。日本各地のローカルフードを愛するライター、白央篤司が今回は「肉」をテーマに、山形を旅します。 東京駅