なすそうめん 作り方（レシピ）香川県の郷土料理 たまにあったかつゆで素麺もいかがですか？ - おっさんZARUのズボラ飯

どーも、夏場に食事つくるのめんどくさい時はそうめん過多のZARUですw 茹でてつゆにつけるだけの素麺は ほんと助かりますよね ただ冷たいやつだけだと いくら美味しくても ちょっと飽きてきます （そしてブログのネタにならない、、、） ってことは 今回はあったかつゆの素麺で且つ ブログのネタになるようにw なすそうめん 香川風 を作っていきたいと 思います！ なすそうめんは香川をはじめ 四国や関西、北陸でも郷土料理として あるらしいのですが 今回はJA香川さんのこちらの kw-ja.or.jp 香川風のなすそうめん のレシピを参考に作りました。 材料（2人分） なす 2本 油揚げ（ハーフサイズ）2枚 そうめん 2食分 唐辛子輪切り 少々 しょうが 2分の1かけ 白だし 大さ

[Lunakko]

なすそうめん、聞いたことなかったですが、炒めたなすがとっても美味しそう(*^_^*)

[xkumaco]

なすそうめん大好きなんですが、油揚げを入れて作ったことがなくて…これは美味しそうです(´艸｀*)次回は油揚げを買いに行きます(笑)

[kefugahi]

おうふっ…。こ、今回はなす🍆か…(;´д｀)

[kobonemi]

茄子と油揚げにしょうがとだしのうま味が染みて、とってもおいしそうです。夏バテ気味な胃腸にも優しく染み渡っていきそう😊

[singark071781]

組み合わせて、さらに美味しくなるメニューいいですね😄😄😄