クイズとくもり 実は使える！「お手ごろチーズ」で料理がおいしく♪｜NHKあさイチ

今、「チーズ」がブームです！国内のチーズの総消費量は５年連続で増加中で、コロナ禍のいま、「外食がしにくいから、自宅でチーズを楽しみたい！」という人たちが増えているそう！ でも、今回のテーマは、チーズはチーズでも、どこのスーパーでも売っている「お手ごろチーズ」！「６Ｐ」「ベビー」「スライス」「粉チーズ」といった、いつも家の冷蔵庫にあるような「身近なチーズ」を、おいしく食べる方法や、そのチーズを使って、家の料理を「もっとおいしくできるワザ」の数々を紹介しました。和食に意外と合う！「粉チーズ」を隠し味に使う方法に･･･？ベビーチーズが「みそ漬け」で高級チーズの味わいになる方法！そして意外と余る！「粉チーズ」「スライスチーズ」「ピザ用チーズ」のおいしさが長持ちする保存術に、最後まで使い切る方法･･･などなど。 意外と、いろんな料理に使え、実は「可能性が無限大！」という、「お手ごろチーズ」の世界をお

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ジャガイモとあわせるチーズソースとさばの味噌煮にパルメザン(グルタミン酸が豊富)というのが気になった。