Office 365で文字化け、その回避策

WebブラウザーでOffice 365を利用していると、テキストファイルを開いたとき文字化けすることがある。原因は、そのファイルがWindowsアプリケーションでは一般的な文字コード、「Shift_JIS（シフトJIS）」で保存しているからだ。回避策はあるのだろうか。 Office 365の文字コードの標準は「UTF-8」。Windowsも内部処理はUTF-8が標準だが、テキストエディター（メモ帳）は標準でシフトJISのファイルを生成する。メモ帳で作成したテキストファイルをメールに添付して送ると、Webメールの「Outlook Web Access（OWA）」のプレビューでは文字化けする。