香川県 「ドイツのスポーツ少年団のみなさん、日本へようこそ。まずはうどん作りから学びましょう。」 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- （食べ速）

1 名無しさん＠涙目です。(青森県) 2011/07/30(土) 18:01:36.71 ID:mEqju3Lr0● うどん作りに挑戦／独スポーツ少年団 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20110727000138 うどん作りを楽しむドイツのスポーツ少年団員たち＝香川県三豊市豊中町、市豊中町農村環境改善センター 日独スポーツ少年団同時交流事業（日本体育協会日本スポーツ少年団など主催）で、 ドイツのスポーツ少年団の一行が来日し２５日、香川県三豊市豊中町の市豊中町 農村環境改善センターで讃岐うどん作りに挑戦した。 生地作りから麺切りを体験し、香川の食文化の一端に触れた。 事業は毎年夏休みに全国各地で行っており、四国内の受け入れ先の一つの同市には、 １５～２１歳の男女６人と指導者が２４日に到着。 ２８日まで市内でホームステイをしな

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「元々水不足の土地でうどんの様な麦食文化が発達した。更に土地も貧しくて山がちで比較的寒い土地だと蕎麦文化が発達した。」