牛丼戦争に新たな刺客！ 新橋名物「肉めし」の実力は？ - 日経トレンディネット

大手チェーンが激しい“牛丼戦争”を繰り広げるなか、新たな刺客がビジネスパーソンのメッカである東京・新橋に登場していた。「新橋 岡むら屋」がそれだ。 2013年3月、JR新橋駅前のニュー新橋ビル1階にオープンした同店のウリは「肉めし」。「牛丼」「牛めし」「焼き牛丼」といったこれまでの牛丼とは何が違うのか？

[CAX]

「かつや」グループの牛丼屋なのか。『めしばな刑事タチバナ』で紹介されるかな？

[mizukemuri]

とりあえず食べてみたいので地方にも出店しておくれ

[kowyoshi]

(評判はとても良かったが原価率も高かったミツボシカレーを畳んだ)DDTの高木三四郎が見たら、ひっくり返りそう＞国産牛を使っていることもあり、原価率が50％を超えることもある