大腸麵線｜モツ麺線

難易度：☆☆☆ 調理時間：30分以内 台湾人のソウルフードの一つ『大腸麵線｜モツ麺線』のレシピを紹介します。日本ではなかなか手に入らない「紅麺線」という特殊な麺を使って作る台湾料理です。紅麺線は台湾でもなかなか市販されていない（工場や農協で手に入ります）ため、難易度は☆三つとさせていただきます。調理自体は☆一つ～二つくらいの手間なので、ソーメンで代用してもそれっぽいものが食べられます。 またまた選挙の話です。政治学の世界ではよく知られた「デュヴェルジュの法則」というものがあります。政治学や経済学を学んだ人ならピンと来る方もいらっしゃるかもしれません。もともとは政党の数がある一定数に収束していくという経験則でしたが、現在は選挙区の票が当選者数+1に収束していくという風に理解されています。 これだけではさすがに難しいと思うので、簡単に例を上げて説明しましょう。例えば今回のある国の大統領選挙では