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山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒... 山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。 2013年7月28日、山口・島根豪雨により甚大な被害を受けた澄川酒造場。酒蔵、会社、本宅、自宅が約3メートルの激しい濁流に呑み込まれ壊滅的な被害を受けました。 全国各地の皆様より御見舞い、激励のお言葉、応援、ご協力を頂きまして、急速に復旧作業が進み、まさに“奇跡”ともいえるスピードで、復興後第一弾の新たな「東洋美人」が発売されるこことなりました。 これまでお支え下さった多くの皆様への感謝と喜びの思いと、今一度“原点”に立ち返り、日本酒造りに取り組んでいくという新生・澄川酒造場の強い決意が込められた“新酒”です。 皆様より多大なるご支援を賜りましたこと心より感謝申し上げます。 ************************* 25BY奇跡の「新酒」 ******
2014/08/16 リンク