蟹江町須成の小さな酒蔵「山田酒造」が、思いがけない「特需」に沸いている。主力銘柄の一つ、特別純米酒「最愛」を求めて、関東や関西などから買い求める人が急増しているのだ。その訳は、国内外で人気を誇るメタルダンスユニット「ＢＡＢＹＭＥＴＡＬ（ベビーメタル）」のメンバーの名前と同じだかららしい。酒造の関係者は「日本酒が飲まれなくなってきている時代にうれしい話だ」と驚く。
蟹江の酒蔵にベビーメタル特需 「最愛」に注文殺到:愛知:中日新聞(CHUNICHI Web)
蟹江町須成の小さな酒蔵「山田酒造」が、思いがけない「特需」に沸いている。主力銘柄の一つ、特別純米酒「最愛」を求めて、関東や関西などから買い求める人が急増しているのだ。その訳は、国内外で人気を誇るメタルダンスユニット「ＢＡＢＹＭＥＴＡＬ（ベビーメタル）」のメンバーの名前と同じだかららしい。酒造の関係者は「日本酒が飲まれなくなってきている時代にうれしい話だ」と驚く。
衝撃の地酒「タクシードライバー」日本酒ブームの極北を邁進する岩手・喜久盛酒造の若手社長にインタビュー - メシ通 | ホットペッパーグルメ
社会人になって飲み会デビュー。上司に勧められるまま日本酒を試してみたものの、翌日は二日酔いと頭痛でエライことになったという方も多いはず。私も似たようなクチです。 もっとも最近は、上質な純米酒や吟醸酒を当たり前のように飲めるお店も増えてきました。とりわけ、お米だけで丁寧に醸造した純米酒は口当たりが良く、自分の許容範囲内で飲めば寝覚めもスッキリ。近年は蔵元や地酒の特集を組む雑誌がぐんと増え、ちょっとした日本酒ブームが巻き起こっています。 そんな中、異色の銘柄を世に送り出しているのが東北・岩手県の喜久盛酒造。まずはこのラベルを見て下さい。特殊漫画家としてカルト的な支持を得る根本敬氏が命名と題字を手がけた「電気菩薩」です。 これほどまでに強烈なインパクトを与える日本酒のラベルがかつてあったでしょうか。ただ、現在は製造されていない、幻の1本となっています。 この「電気菩薩」に続いて、喜久盛酒造が世に
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山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。 2013年7月28日、山口・島根豪雨により甚大な被害を受けた澄川酒造場。酒蔵、会社、本宅、自宅が約3メートルの激しい濁流に呑み込まれ壊滅的な被害を受けました。 全国各地の皆様より御見舞い、激励のお言葉、応援、ご協力を頂きまして、急速に復旧作業が進み、まさに“奇跡”ともいえるスピードで、復興後第一弾の新たな「東洋美人」が発売されるこことなりました。 これまでお支え下さった多くの皆様への感謝と喜びの思いと、今一度“原点”に立ち返り、日本酒造りに取り組んでいくという新生・澄川酒造場の強い決意が込められた“新酒”です。 皆様より多大なるご支援を賜りましたこと心より感謝申し上げます。 ************************* 25BY奇跡の「新酒」 ******
日本酒復活の日は来るか？
デイリーブログ『マインドリーダーへの道』 日々の出来事、様々なビジネス、マーケティング事例を「マインドリーディング」で解読！マインドリーダーになるための道筋を示すことを念頭に日々書いています。 皆さんからのコメント、トラックバックお待ちしています。 日本酒復活の日は来るか？ お酒について言えば、昨年（2010年）は 「ハイボール（ウイスキー）」の年でしたね。 ハイボールブームが頂点に達し、 凋落を続けてきたウイスキーの消費量に 歯止めがかかりました。 さらに最近は、わざわざ作らなくても、 すぐに飲める「缶入りハイボール」が好調に売れており、 今年も引き続きハイボール人気が続きそうです。 そして、今年の注目株はおそらく「マッコリ」。 従来、韓国料理店など限られた場所でしか 飲めなかったマッコリですが、昨年、酒販店やネットで 気軽に買えるようになったおかげで、消費量が一気に 拡大しつつあります
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酒造り通信～in本社蔵: ２０１０年 「新春初しぼり 庚寅」