香露かけうどん 信濃屋 岐阜県多治見市 [うどん] All About香露かけうどん 信濃屋 岐阜県多治見市名古屋うどん文化圏の『ころうどん』の元祖といわれている信濃屋。ころかけと支那そばを注文するお客さんが多い。昔ながらの味を守る老舗に迫る。 歴史を感じさせる信濃屋 信濃屋は以前から行ってみたかったうどん屋である。行けない理由はあった。日曜・月曜・火曜と店が休みだからだ。水曜・木曜・金曜・土曜の4日間に行くことが必要である。営業時間も11時から15時頃の売り切れるまで。もっと早く売り切れ閉店もある。そんなわけで何かのついでに立ち寄るという旅ではなかなか訪問が実現しなかった。やっと念願かなって行くことができた。 あいにくの雨だったがしっとりとした静かでこれはこれで風情があってよい。建物は歴史と年季を感じさせるが麺類と書かれた暖簾が比較的新しそうで颯爽としていた。店内は昭和の香りというか昔の食べ物屋さんという感じでテーブル席が1つ。こあがりにちゃぶ台が2つ。座
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