私が創刊号からずっと愛読している雑誌 " Veggy " 日本初のベジタリアン専門雑誌ということで、私のようなベジの人間にとっては宝物のような雑誌です。創刊時には、「こんな雑誌がとうとう日本でも！」と感動したことを覚えています。 創刊当初からその内容はベジタリアン料理レシピにとどまらず、地球環境問題・医療問題・スピリチュアル、ヨガ、瞑想等、幅広く果敢に取り上げ、またマクロでは世界の最新ベジタリアン・ヴィーガン事情を、ミクロでは個々人の日常の取り組みまでを魅力的に取り上げています。常に時代の一歩先を行き、今ではすっかりお馴染みになったファスティング・グルテンフリー・プラントベース・セルフコンシャス・腸活・サステナブルなどのキーワードも早くから取り上げていました。 また、食品・医療・環境問題の裏側を暴き警鐘を鳴らし続けるジャーナリストの船瀬俊介氏を始め、医師でありながら医療現場の実態を余すこと