4月、大学附属病院からの帰りそごう千葉で日本酒を手にした。 カミさんが　“そごうのポイントが貯まっているのでお酒を買って良い”　と言い地産地消、夷隅郡大多喜・酒蔵豊乃鶴酒造の銘酒『銭神』がお気に入り。 同酒造は、そごう千葉で年3回：4月・8月・12月に販促キャンペーンをしており当日がその週であった。　前回は、昨年12月に購入して年3回の贅沢に呑む好きな酒である。 スーパーで今が旬のカツオの切り身目にして籠へ　上の棚に「生姜にんにく仕立・塩たたきのたれ」を目にして即籠枝へ　1袋に小袋4個入りのサービス、此れで　カツオのたたき　が美味しく食べられる。　ルン♪ルン♪ 皿に生カツオを　並べてオニオンスライス薄切りを載せた。　　見た目、即席カツオのたたき　旨そう！ カツオのたたきに『銭神』の涼冷え（すずひえ15℃）が合う。塩たたきのたれが辛く酒で辛味を調整、　純米大吟醸は、癖のない美味しさ後味もすっ