今日はヘルシーで美味しい鶏むね肉で作る、たっぷりのニラが香る味噌マヨチキンのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ しっとり焼きあげた鶏むね肉に、ニラが香るやみつきのごま味噌マヨが絡んでめちゃウマのやつです♬ 作り方もめっちゃ簡単で、お子様から大人まで大喜びのやつですよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ ニラと鶏むね肉の♬ やみつきごま味噌マヨ和え♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００g （むね肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１．５ ◎片栗粉・・・大さじ３ （ごま味噌マヨ） ◎ニラ・・・１袋 ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎すりごま・・・大さじ２ ◎味噌・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１／２ ◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１ 【作り方】 １．まずは(ごま味噌マヨ)を作っていきます。 ニラを３cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ

なにこれ、めっちゃ旨っ！【鳥羽シェフのガリバタパスタ】家族から「もっとないの？」→追加で作った！まさに無限... 2024年05月15日公開 こんにちは。愛する炭水化物の中でも特に好きなのはパスタ、毎日パスタが食べたいヨムーノライターのRitaです。 パスタ好きは、美味しく食べるためなら、手間ひまかかるソース作りもいといません。 しかし食べたい時にサッと作れて、レストラン級のひと皿があったら、もっともっと幸せですよね。 レストランsioの鳥羽シェフが紹介していたパスタは、そんなパスタラバーも虜になるほどの絶品でしたのでご紹介します。 これぞ究極！ワンパン無限パスタ 鳥羽周作シェフのYouTubeチャンネル『シズるチャンネル』で紹介していた「ベーコンとほうれん草のガリバタ醤油パスタ」。 具を炒めるところから麺を茹でるまで、全ての工程をフライパンひとつだけで作ります。 ベーコン、バターにかつお

デジタル庁のAI担当の大杉直也です。この記事では、生成AIによる業務改善の一助になればと思い、実際の行政業務で生成AIの利活用を検討する際に得られた知見を共有します。 本記事は、「デジタル庁2023年度事業　行政での生成AI利活用検証の結果報告（以降、報告書とよびます）」で得られた知見を、よりわかりやすく具体的に示すために、「10の学び」の形式にまとめたものです。 その検証ではデジタル庁を中心とした行政職員を対象に、実際に複数種類のテキスト生成AIを取り扱える環境＋ユースケースごとの独自開発を含むサポート体制を作り、(1)どの行政業務に対し、(2)どのようにテキスト生成AIを使えば、(3)どのくらい改善効果がありそうか、を調べました。また、報告書には含まれていなかった個別ヒアリング等による知見も反映させています。 文量が少し多くなってしまったため、全3回の構成で紹介いたします。第1回の本記

薬味を添えて冷やして食べたり、だしのきいた温かいスープで食べたりと、幅広い食べ方があるそば。みなさんはどのようにして食べるのが好きですか？今回は旨味たっぷりな豚肉と食べるそばのレシピをご紹介！どれもおかわりしたくなるほどのおいしさですよ♪ 豚南蛮そば 鰹の風味がたっぷり。ほんのり甘い出汁が美味しすぎて飲み干してしまう… 香ばしいネギの香りがたまらん… 飲み帰りに何度も作ってしまうお蕎麦。 【豚南蛮そば】 ①ネギと豚肉に焼き目をつける ②水500ccに各種調味料と600wで50秒チンし粉にした鰹節を入れ3分茹でる ③茹でた蕎麦にかけて完成 pic.twitter.com/qATHnU7CWj — 双松桃子🍳モテ料理研究家 (@momosan0627) July 14, 2023 焼き目をつけたねぎの香ばしさがたまらない！二日酔いの日など胃がお疲れ気味のときにもぴったりです。かつおぶしの風味

思わず「わぁ！」と声が上がりそうな、見栄えもするメイン料理だけれど…じつは料理初心者さんでも、どんなに忙しい日でもちゃちゃっと簡単に作れる、そんな魔法のようなレシピをご紹介します。子どもから大人まで人気の鶏肉×チーズの一品を作ってみませんか？

仕事の進め方がグダグダの会社はどうすればいいのか、「プロジェクトマネジメントの基本が全部わかる本」の著者に聞いてみた 「プロジェクトマネジメントの基本が全部わかる本」を執筆し、ご自身もプロジェクトマネージャーやプロダクトマネージャーとして23年経験を積んできた橋本将功さん。 橋本さんは、セミナーや著書でプロジェクトマネジメントについての知見を発信されていますが、今回 Agend であえてお聞きするのは「専門のプロジェクトマネージャーがいないグダグダになっている職場で、どう仕事を回していくか」。 「うちの会社は仕事を回すのが下手」と感じている方にこそ読んでいただければと思います。

見てくださってありがとうございます！ まいのおやつです。 前回の連載「新じゃがと新玉ねぎのとろける豚汁」ですが、たくさんの方から「作ったよ」とご報告をいただきとてもうれしかったです！ ありがとうございます。 最近みそを使った味付けとこんにゃく料理にはまっているのですが、今回はその2つの要素を組み合わせたレシピにしています！ 鶏もも肉とこんにゃくに甘めのごまみそをからめています。 箸がどんどんすすむ、おいしくお腹いっぱいになれる一品。 ぜひ試してみてください！ 作り置きにも！甘めのたれに箸がすすむ「鶏とこんにゃくのごまみそ」レシピ 調理時間 20分 分量 2人分 材料 こんにゃく…1枚(300g) 鶏もも肉…1枚(200～250g) 塩…小さじ1/2、ひとつまみ ごま油…大さじ1/2 砂糖…大さじ1 白いりごま…大さじ1 みそ…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ1 しょうがチューブ…3c

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 身近な材料と少ない調味料を炒めて美味しくできる、お店のまかないでもよく作るドライカレーのスピードレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、包丁いらずでできる「手ちぎりピーマンとツナのドライカレー」をご紹介します。 手でちぎったピーマンとパカッと開けたツナ缶を、カレー粉、中濃ソース、ケチャップの3つの調味料で炒めるだけ！　自炊したいけど時間もやる気もない、そんなときにオススメ、限界メシ感あるドライカレーです。 ヤスナリオの「手ちぎりピーマンとツナのドライカレー」 【材料】1人分 ピーマン　4個 ツナ缶（オイル漬け）　1缶 サラダ油　大さじ1（ドライカレー用）＋少量（目玉焼き用） カレー粉　小さじ1 トマトケチャップ　小さじ1 中濃ソース　大さじ1 温かいご飯　1人分 粗びき黒こしょう、粉チーズ　適量

はじめまして、テックタッチで DataEnabling チームのエンジニアマネージャーをしているtaker です。 DataEnabling チームでは、社内の様々な組織のデータ活用をより推進し、プロダクト開発やカスタマサクセスを強化するためデータ基盤の改善や社内からの様々な依頼について日々取り組んでいます。 この記事ではそんな私達のチームが、チーム内でデータに関する知識を共有するプラクティスについて共有させていただくため、一筆したためました。 はじめに 取組内容について 進める上で気をつけている点 実施した結果良かったこと 終わりに はじめに データ活用を進める上では、プロダクトのデータ構造や機能とデータの対応関係について精通している必要があります。 例えば、カスタマーサクセス（CS）から「 xx の機能を有効にしている顧客数を知りたい」という問い合わせがあった際「 xx の機能」が「ど

ごま油香るたれで。鶏むね肉とキャベツのフライパン蒸し フライパンひとつで完結する「鶏むね肉とキャベツのフライパン蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春キャベツをたっぷり使う、ヘルシーなフライパン蒸し。食材をフライパンに入れて蒸し焼きにし、ポン酢しょうゆベースのたれであっさりといただきます。 2024年5月5日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

しっかり味で油っぽい…。そんな中華料理のイメージを覆す、毎日食べたい優しい味わいのおうち中華が大集合！　ブログやSNSなどで話題の中華料理愛好家・酒徒さんに、簡単につくれる現地の味を教えてもらいました。 すべての画像を見る（全2枚） うま味を吸った春雨が美味！ しょうゆ色に染まって輝く春雨とひき肉が、なんとも食欲をそそる。そのまま食べればビールのお供、ご飯と食べれば最強のおかず。老若男女に愛されるクセのない味わいは、献立に困ったときの救世主的な存在。 ●肉末粉絲（豚ひき肉と春雨の炒め煮） 【材料（3～4人分）】 豚ひき肉　150g 春雨（乾燥）　100g A［塩ひとつまみ　酒（あれば紹興酒）小さじ2　片栗粉小さじ1／2］ ニンニク、ショウガ　各1かけ サラダ油（あれば菜種油）　大さじ2 B［水3／4カップ　しょうゆ大さじ2～好みで］ 塩、コショウ　各適量 ゴマ油　大さじ1／2 万能ネギ（小

フライパンひとつで完結できる、手軽な“ワンパンパスタ”。失敗なしの神レシピをリュウジさんに教えていただきました。今回は、リュウジさんが迷わず食べてほしいという定番の「ボロネーゼ」のつくり方を紹介します。 （『本気のワンパンパスタ』より） ワンパンパスタのここがいい！ 思いたったらすぐできる フライパンひとつ、しかもほとんどがいつもの材料でできるから、食べたいときに気軽につくれる。家飲みの〆にパパッとつくれば、尊敬の目で見られること間違いなし！ だれでも失敗なくおいしい 難しい工程は一切なし！ 基本的に材料を順に入れていくだけでできるから、料理に慣れていない人でもチャレンジしやすい。 洗い物が少なくてラク パスタをゆでる大きな鍋がいらないだけでも、洗い物のハードルがぐんと下がる。もちろんエコにもなるし、一石二鳥！ 少ない材料でも旨味たっぷり パスタのおいしいゆで汁はもちろん、素材や調味料の旨

発売以来大反響の「落合式イタリアン」 今年2月に発売された落合務氏の『プロの味が最速でつくれる！ 落合式イタリアン』（落合務著 / ダイヤモンド社）が売れている。 落合氏とは、言わずと知れたイタリア料理界の巨匠、「日本一予約が取れないレストラン」と呼ばれる「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーである。令和2年からは日本イタリア料理協会名誉会長にも就任されている。 出版元のダイヤモンド社で本の担当をした和田泰次郎氏からは次の言葉が。 「発売直後から反響が大きく、数日で重版が決まりました。 さらに3月中旬にTBS「THE TIME」に落合シェフが登場した回がヒットされたようで……。またすぐに3刷がかかり、現在3万3000部です」 読者からも 「テレビで見たパスタが普通の材料で簡単に美味しそうだったので、まず書店で中身をチェックした。継続して作れそうだったので購入しました。 からだによくて、早

【タモリさん流トマトスパゲッティ】に家族も驚愕「今日のすっごい美味しいんだけど！」料理の腕前も一流でした… 2024年05月03日公開 こんにちは。週に1回はトマトソースパスタを食べている、ヨムーノライターのayanaです！ トマト系のパスタは手軽に作れそうで美味しく作るのは難しいもの。家で作ると、不味くはないがどこか味に納得できない……という方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、フジテレビ系列の伝説番組『笑っていいとも! 』でタモリさんが紹介した「スパゲティトマトソース」レシピをお届けします！さすが大物芸能人、とっても簡単に作れるのにお店で出てくるような本格的な味のトマトソースパスタが出来上がったんです。 簡単なのにこのクオリティ?! 今回作ってみるのは、2005年放送のフジテレビ系列『笑っていいとも! 』でタモリさんが披露した「スパゲティトマトソース」のレシピです。 シンプルだ

春キャベツの旬は3月から5月くらいだと言われていて、スーパーなどで見かけますよね。そんな春キャベツの時季にぴったりなレシピ動画を見つけました♪その名も「春キャベツのペペロンチーノ風」。紹介していたのはYouTubeチャンネル『George』さん。過去にはミシュランを獲得したレストランで料理長をされていた経歴があるんですって！登録者数100万人を超える人気チャンネルの現役シェフ直伝のレシピ、気になりますよね！さっそく挑戦してみようと思います♪ ほぼキャベツ！詰めて焼くだけ「油揚げの春キャベチー焼き」に挑戦♪ずっしり重量感で旨味と甘い満載♡ ペペロンチーノ風キャベツの作り方 【材料】 キャベツ…1/4個 にんにく…3かけ イタリアンパセリ…適量 鷹の爪…適量 オリーブオイル…適量 バター…少々 魚醤…少々（なければしょうゆで代用OK） 水…適量 黒こしょう…適量 【作り方】 1. キャベツを1

2024年も1人で、お湯が良くて食事もおいしい宿に泊まりたい 全国旅行支援などのコロナ禍にまつわる観光需要喚起施策も終了し、インバウンドも増加して、すっかりコロナ禍以前に戻ったような印象を受ける昨今。 大幅な割引きキャンペーンなどで観光需要が高まると、1人客の受け入れを止めてしまう宿が増える傾向にありますが、現在は「外国人観光客がものすごく多いエリア・宿」を避ければ、一人旅も比較的しやすい状況ではないかと思います。 そんな2024年も「1人で」泊まれる温泉宿に絞って、47都道府県から1軒ずつ、1番泊まりたい宿を選びました。 このリストはもともと私が「次の休みにどこに行こうかな？」と考えたときに、選択肢を絞りやすくするために作っているリストです。昨年もピックアップした47軒の宿の中から7軒の宿に実際に泊まりました。 私は食事は宿で食べたいタイプなので、今回も基本的に「1人でも2食付きで泊まれ

献立は考え方さえマスターすれば、難しくない！　主菜→副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすれば、家族が喜ぶ献立が簡単につくれます。潔く塩味に仕上げてアスパラの香りを最優先。サラダとの相性も抜群！　「アスパラの塩ミートソースパスタ」を料理家・笠原将弘さんが指南。

すごいエンジニアになるためのマインドセット2つ目は「あらゆる責任を引き受ける」 2つ目に田中氏が大事にしているマインドセットは、米国の起業コンサルタントであるダン・ケネディ氏の「人生のコントロールをしたかったら、責任を引き受けろ」だという。 人生にはさまざまな判断がつきもの。しかし、会社の中でも意外と判断していない人は少なくない。その理由は「責任を取りたくないから」だと指摘する。しかし、逆に言えば責任を取る意思があれば、どんなことでも自分で決められる、判断できる、自分でコントロールできることを意味する。 つまり、責任を取れる人は、判断できる人であり、指示されたこと以上のことができる。すると、どんどん仕事ができるようになり、プロアクティブに動いて仕事をこなせるようになっていく。一方、責任から逃れようとする人は、常に言われたことしかできなくなり、さらに力もつかず、言われたことすらできなくなって

こってりとした味わいがおいしい、油うどん。 おうちで、手軽に作れたら、ランチや小腹が空いた時などに便利ですよね。 レンジ４分でできる『油うどん』 簡単時短レシピをSNSで紹介している、イガゴー（@gogoigarashi）さんが、X（Twitter）に投稿した『油うどん』のレシピが「おいしい」と話題です。 電子レンジ４分で、専門店のような味を再現できるというレシピをご覧ください。 【材料】 ・冷凍うどん　１玉 ・卵黄　１個 ・ごま油　大さじ１杯 ・オイスターソース　小さじ２杯 ・おろしニンニク　小さじ１/２杯 ・酢　小さじ１杯 ・かつお節　適量 ・醤油　適量 ・コショウ　適量 ・青ネギ　適量 ・白ごま　適量 ・ラー油　適量