ブックマーク / dailyportalz.jp (2)

  • ワイングラスはダイソーの薄グラスがコスパ最強ってソムリエの弟が言ってた

    永らくワイングラスを畏れのものとみなしてきた。 まず全てガラスでできているのがおそろしい。ふくよかな丸みのグラス、グラスを支える細く長い脚、ワイングラスの持つ圧倒的なグラマラスなオーラ。 うちの質素な暮らしにはこれでじゅうぶんと、マグカップでワインを飲むわたしを見かねて、ソムリエとして働く弟が100円で買えるいいワイングラスがあるよと教えてくれた。 何年か前に流行りましたね、ダイソーの薄グラス ダイソーで買えるうっすいうっすいガラスのグラス。100円でポーランド製のグラスが買えるなんて、とずいぶん流行っていたので見覚えのある方もいるだろう。 名を薄グラスという 当時はいわゆるタンブラータイプがよく売れていたように記憶しているが、このまるっとしたワイングラスタイプが、またよく出来ているのだそうだ。 教えてもらったその足で買って帰ってさっそくワインを飲む。 そもそもなぜワイングラスがぽってり丸

    ワイングラスはダイソーの薄グラスがコスパ最強ってソムリエの弟が言ってた
    hefeweizen
    hefeweizen 2022/08/13
    ワインに詳しい知人に勧められて試してみたけど、十分というかとても良いです。ポーランド製かどこかだったはず。大事に扱ってますが割れてもダイソーに行けばと思える安心感も。
  • 危険!だが美味!!毒ウニ「ガンガゼ」を食べる

    「ガンガゼ」というウニの名前を聞いたことがあるだろうか。 ただでさえウニの殻にはトゲが生えていて触ると痛いものだが、このガンガゼのトゲにはさらに毒があって刺されるととても痛い。その上、大量発生して海藻をたくさんべて漁場を荒らしてしまう。 そんなわけで海水浴客からも漁師からもひどく嫌われているガンガゼだが、なんとべられるらしい。毒針というハードルを乗り越えて料理してみた。

    hefeweizen
    hefeweizen 2022/07/19
    やっぱりウニが高いのは手間の問題だよな~と再確認。ガンガゼは見た目ほんとうに凶悪だね。
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