家にあるもので作れる！もちもち絶品『自家製タピオカ』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆家にあるもので！自家製タピオカ☆ 今日は、近年大人気の『タピオカ』を家にあるもので手作りしてみました。 なんと片栗粉と黒糖があれば、あのもちもちで独特な歯ごたえの絶品タピオカが出来上がっちゃいます。 作り方も難しい工程はなくて誰でも簡単でお手軽！これならいつでも出来立てのもちもちタピオカを食べられます。 やはりオススメは、定番のロイヤルミルクティーと合わせるスタイル。ぜひお試しください！ レシピ 材料 片栗粉 100g 黒糖 40g 水 100cc 作り方 １）黒糖と水を小鍋に入れて火にかけて沸騰させます。 ２)沸騰したら火を消して、片栗粉を入れてダマにならないようによく混ぜます。 ３)ひとまとまりになったら、小さく丸めます。 ４)沸騰した水に、３)を入れてくっ付かない
レンジで簡単！とろける食感『抹茶の淡雪かん』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆抹茶の淡雪かん☆ 今回は、『抹茶の淡雪かん』を作りました。 ふわふわの食感で口に入れた瞬間に溶けてなくなる淡雪、上品な味わいでおもてなしにも最適な和菓子です。 口当たりがとても軽いので、甘いものが苦手な方にもオススメです。甘いものがお好きな方はあんこや黒蜜などと合わせるのもオススメ！ レンジを活用したらかなり簡単にできるので、卵白が余った時などにぜひぜひお試しください！ レシピ（3〜4人分） 材料 卵白 2個 ☆抹茶パウダー 大さじ１〜２ ☆水 150cc ☆砂糖 45g ☆粉寒天 4g 作り方 １)☆印を耐熱ボウルに入れて、混ぜておきます。 ２)卵白を泡立て器で混ぜて、メレンゲを作ります。 ３)１)を電子レンジ(600w)で1分加熱します。 ４)一度取り出しよく混ぜて
たった30分で出来る！超簡単『もちもちベーグル』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆30分で出来るもちもちベーグル☆ 今回は、たった30分で出来る『もちもちベーグル』を作りました。面倒な行程は出来るだけ省いてシンプルに簡単に、だけど美味しく出来るようにしました。 表面はカリッとしていて中はもちもち、食べ応え抜群なのにヘルシーなベーグルです。 シンプルなのに噛めば噛むほど美味しくてそのまま食べても絶品、お好みでジャムなど合わせたり、お好みのものをサンドしてもOK！ ベーグルは簡単そうに見えて意外と面倒ですが、このレシピはとても簡単にもちもちむちむちで艶がある美味しいベーグルが出来上がるのでぜひ一度お試しください。 レシピ(４個分) 材料 強力粉 250g 砂糖 大さじ1 ドライイースト 4g 塩 3g 水 150cc 作り方 １)耐熱ボウルに水を入れて、
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