ボジョレーヌーボーと日本のワイン市場
なぜ日本のボジョレーヌーボー市場は継続しているのか ボジョレーヌーボーは日本では、2007年はおよそ800万本、それ以前の3年間は1000万本を超える輸入となっています。年によって若干の売れ残りはあったとしても、そのほとんどは消費されています。 日本の20歳以上の飲酒可能人口は、およそ1億人です。1億人すべてがお酒を飲むと仮定しても、1000万本のボジョレーヌーボーが消費されたということは、日本国民の10人に1人はボジョレーヌーボーを買ったという計算になります。 1億人すべてが酒を飲むわけではありませんから、実際は7～8人に1人の割合でボジョレーヌーボーが買われ続けていると見てよいでしょう。これは驚くべき数字です。 もし一度買って飲んだボジョレーヌーボーが気に入らなかったら、たとえ1年に1回のお祭りであったとしても、次の年もまたその次の年も買おうという気にはならないでしょう。つまり、ボジョ
坂村 健 - 新聞案内人 ：新ｓ あらたにす（日経・朝日・読売）
ワインから見る新聞の未来（1/3） 新聞本紙でなく新聞ウエブサイトのワインに関するコラムやニュースが興味深い。読売のヨミウリ・オンラインでの『ドリンク&ワイン』のページの充実は素晴らしい。毎日のように更新される『ワイン・ニュース』やワイン・ジャーナリストの山本昭彦氏による『ワイン漬けDIARY』。朝日のasahi.comでは亜樹直氏(姉弟)の『「神の雫」作者のノムリエ日記』の連載が続いている。ところが、これらのワインの記事は、新聞本紙には掲載されていない。紙の新聞しか読んでいないなら、紙面すべてに目を通すような愛読者でも知らないだろう。 これが日本におけるワインの地位（？）かもしれないが、New York Timesだと今、水曜日の本紙にダイニング面が設けられ、そこでワイン評論家のEric Asimovが月数回ワインに関する記事を書いている。SF作家の故アイザック・アシモフの甥だという。
【楽天市場】フランス >シャンパーニュ >生産者別（1） >アンリ・ビリオ：かわばた酒店 オンラインショップ
アンリ・ビリオは、アンボネイ村の中心、 歴史的な泉のある広場にその居を構えている。 年産僅か35,000本−40,0000本という生産量の殆どは イギリスの特定の愛好家に販売されて在庫が尽きてしまう。 フランス国内でも滅多にお目にかかることが出来ない。 その高い評価をもってして目立つレストランや ショップに高く売ろうという姿勢はなく、 イギリスの古くからの顧客を大切にしているのである。 このドメーヌのワイン造りの特徴は 何といっても畑に対する情熱に尽きる。 ほぼオーガニックに近いスタイルで実にこまめに畑の面倒を見ている。 年産わずか５００本、なんと１１ヴィンテージの ヴァンド・レゼルヴのソレラ・システムで造られる 幻のシャンパーニュ「キュヴェ・レティシア」は、驚愕の一本。 【アンリ・ビリオ】 ブリュット・グラン・クリュ・アンボネイ[2013](スパークリングワイン) [正規品][750ml
Premium Wine: ワインの知識をゲーム感覚で遊びながら学べる新感覚の学習アプリです。3782 | AppBank
Premium Wine: ワインの知識をゲーム感覚で遊びながら学べる新感覚の学習アプリです。3782 この記事はこのアプリの開発会社様からの寄稿です。 こんにちは。ヴァルアップです。 今回ご紹介させていただく『Premium Wine』は、世界最大オークションハウス、ニューヨーク・クリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとして認定された渡辺順子さんが監修したアプリです。 特徴 ・実際のワイン作りを画面上で体験できる。 ・葡萄の種類、産地、ヴィンテージのノウハウがぎっしり詰め込まれている。 ・ゲームの世界で作ったワインと同じ条件のワインを注文できる。 では、早速説明しますね。 まずは、所持金$1000からスタートします。プレーヤーであるあなたは、所持金を効率よく使って、高評価かつ高額なワイン作りを目指します。 ※さて、ここからの工程ですが、品種、栽培地、年代、その他もろもろ、いろい
リーデル青山本店 – 《公式》ワイングラスの名門ブランド – RIEDEL（リーデル）
リーデル青山本店は国内随一の幅広い商品ラインナップをお取り揃え致しており、グループブランド「ナハトマン」、「シュピゲラウ」もお取り扱いしております。 グラステイスティング・セミナーは1名様〜28名様までご受講可能ですので、ウェブサイトのご予約フォームまたはお電話でお気軽にお問い合わせ下さい。 リーデル青山本店内 グラス・テイスティング・スタジオ リーデル製品でオリジナルのカスタムメイドアイテムを作成いたします。 記念品や贈答品、オリジナルの企画品などご予算やご要望に合わせたご提案をさせていただきます。 ホテルやレストランなどの飲食店向け製品も豊富に取り揃えております。実際に手に取りながらお選びください。 ※ご購入には、法人契約が必要となります。詳しくは店頭スタッフまでお尋ねください。
6月9日にグランヴァンを飲む会を開きます。 - 美味しいワインと出会う旅：楽天ブログ
2010/05/17 6月9日にグランヴァンを飲む会を開きます。 テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12192) カテゴリ：ワイン会 今回は飲み頃になった特級のクロ・ド・ヴージョと スペシャルクラブのシャンパンを飲んでみようと思います。 出品予定ワイン シャンパン：キュヴェ・スペシャル・クラブ・ブリュット 2002 ラミアブル ラミアブル・シャンパーニュ・グラン・クリュ(特級)・ブリュット・キュヴェ・スペシャル・クラブ・ミレジメ［2002］年・生産者元詰・R.M・J.P.ラミアブル家元詰(年産わずか4,200本のみ)・重厚ボトル・箱入 2000 J・ラサール J・ラサールキュヴェ・スペシャル・クラブ・ブリュット［2000］白 ［750ml］ 1999 ジモネ 生産するシャンパーニュのすべてがブラン・ド・ブランのRMの最高級キュベ・ィンテージ1999がこの価格！ピエール・ジモネキュヴェ・ス
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの詳細 / オールドビンテージ・ドットコム
「ＤＲＣ」とは【Domaine de la Romanee-Conti】頭文字を取ったもので、有名な『ロマネコンティ』を生産しているヴォーヌ・ロマネ村にあるドメーヌ（生産者）の名前です。 今や、世界的に最高レベルのワインと評されるようになった『ロマネコンティ』ですが、その歴史はローマ時代にまでさかのぼり、2000年以上の歴史を持ちます。 中世の頃、ロマネコンティとロマネ・サンヴィヴァンの大部分は「サン・ヴィヴァン修道院」が所有していました。また、リシュブールやラ・ターシュの一部は「シトー修道院」の所有でした。18世紀初頭頃には、ルイ14世の持病を治療するために、担当医が毎日スプーン数杯分の『ロマネコンティ』を処方していたというエピソードも残されています。 その後、これらの畑は競売にかけられることになり、所有権をめぐってルイ15世の寵姫ポンパドール夫人と、軍事顧問的な役割を担っていたコンティ
ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト
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