たまにはサッパリした角煮を食べたい！コトコト煮込んだ「塩角煮」レシピ - AIUEO Lab2
たまにはサッパリした豚の角煮が食べたかったので、塩角煮を作ってみることにしました。 参考にしたのはこちらのレシピ [塩角煮] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 塩味の煮汁で仕上げた、さっぱり角煮。塩が豚肉の甘みを引き立てます。NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 スポンサーリンク うちで使った材料（2人前） 参考にしたNHKのレシピではニンニクが入っていますが、うちはニンニク苦手なのではぶきました。あとは、クレソンがないので、代わりに小松菜を使用。 豚バラ肉 （塊）450g ・ねぎ （青い部分） 2本分 ・しょうが （スライス） 1かけ分 ・小松菜 1/2ワ ・酒 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・黒こしょう （粗びき） つくっていきます まずは豚肉を4センチ幅にカット 豚肉は4～5cm角に切ります。ネギは青いところを使います。しょうがもスライスして、下ごしらえは簡単。
元イタリアン料理人が教えるパスタレシピ
“現在はポケパラのシステムを開発をやっているイタリアン元料理人が、オリジナルパスタレシピと料理のコツをご紹介していきます！普通のレシピ本などには載っていない料理のコツが満載ですよ！！現在はポケパラのシステムを開発をやっている元料理人が、オリジナルパスタレシピと料理のコツをご紹介していきます！家族や恋人においしいパスタを作ってあげたいと思っている方は必読ですよ(*´▽｀*) これは先週の平日に作ったパスタです。 仕事終わりで時間がなかったため、簡単に作りました。 [材料(1人前)] 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ2 アンチョビペースト 4cm ケッパー 10粒 トマトソース(既製品) 約100ml 白ワイン 大さじ2 塩コショウ 適量 【１】本来はオリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて、にんにくにが茶色くなるまで火を入れるんですが、この時間を短縮するためにあ
ジャークスパイス研究所 ジャークチキンって何？【前編】ジャマイカ料理として有名なジャークチキン
ジャークチキンとは「ジャーク、ジャーキング」という調理方法が語源の、カリブ海の島国ジャマイカの郷土料理です。 スパイシーな調味料で味付けされますが、単純に辛いだけのチキン料理というわけではなく、ハーブ類の爽やかさ、コク深い旨味スパイス、そこに加わるチリペッパー類の刺激的な辛さのコンビネーションから生まれた、味付きグリルチキン料理の理想形（言い過ぎ？）！それがジャークチキンです。 ジャマイカにはたくさんのジャークチキンを売る屋台やお店があり、その店ごとに「微妙」に、時には「かなり」味が異なり、 基本のスパイスを除いて、はっきりとした味付けの定義はない！なんともジャマイカらしい料理でもあります。 もちろん今では世界中にジャークチキンを扱うレストランが存在し、今日もどこかでスパイシーな香りとともにサーブされている世界的な料理でもあります。どのジャークチキンにもおいしさに個性が光り、思わず食べ比べ
料理レシピ検索【E・レシピ】簡単からおもてなしまで - 料理レシピ | E・レシピ
ブリのスパイシー唐揚げ がおいしい！ ゲストさん 09:50 鮭とブロッコリーのクリームシチュー がおいしい！ ゲストさん 09:48 白菜の焼きシーザーサラダ がおいしい！ ゲストさん 09:47 トマトのショウガマリネ がおいしい！ ゲストさん 09:47 焼きリンゴとバニラアイス がおいしい！ ゲストさん 09:46 厚揚げの甘煮 がおいしい！ ゲストさん 09:08 大根の梅和え がおいしい！ ゲストさん 08:25 シイタケのペペロン がおいしい！ ゲストさん 08:25 韓国風白髪ねぎのコチュジャン和え（パジョリ）サムギョプサルに欠かせない がおいしい！ ゲストさん 08:25 グレープフルーツのメープルマリネヨーグルト がおいしい！ ゲストさん 08:25 カボチャとレンコンのドライカレー がおいしい！ ゲストさん 08:24 豆腐と水菜のサラダ がおいしい！ ゲストさん 0
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
白ごはん.com ： おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト
【家事のコツ】菜の花のゆで汁はだし汁代わりに 初春にスーパーなどで見かける“菜の花”。その副菜の定番といえば「菜の花のおひたし」だと思います。美味しく手軽に作るコツとしては【菜の花のゆで汁をだし汁代わりに使う】ということ。作りやすさがぐっとアップするので、ぜひ参考にしてみてください。 【家事のコツ】めかぶはゆでたら冷凍可能！ 春が旬のめかぶはゆでてしまえば冷凍保存が可能です。冷凍庫で1～2か月は美味しくいただけるので、まとめてゆでておきストックを作っておくのも便利だと思います。旬のめかぶを使って納豆を合わせる丼ぶりなどは、それだけで満足感のある1品です！
簡単すぎて美味すぎる！「ジップロック低温茹で鶏」の作り方 - 941::blog
美人すぎる〇〇、ってありましたね。こんにちは。 友人宅で出てきた鳥料理がとっっっっっても美味しかったので「これどうやって作るの？」と あとで聞いてみたらドえらく簡単なわりに科学的なアプローチで異次元の美味さを体現している のが判明したこの料理。調理法から勝手に名付けちゃったけど、ジップロックに入れ一定の温度で茹でる鶏です。 まぁとっても美味しいってわけでご紹介。 教えてもらった元ネタはこちら 超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記 美味しいポイントとしては２つ。 ・ジップロックで肉汁の流出を防ぐ ・85度以下の定温でじっくり火を通すので肉がパサパサにならない らしい。詳細は元ネタのほうに載っているので是非ご一読いただきたい。 手順は簡単、３ステップ。料理したことなくてもきっと出来るよ。 ・お湯わかす ・鶏をジップロックに入れてお湯に入れる ・切る OK？じ
鰹かつお生利節（なまり節・なまりぶし）｜カネオト直売所｜生産量全国一位の焼津特産品かつおなまりぶしとは？の説明・紹介およびお取り寄せ直売の案内
焼津名産「かつお生利（なまり）節」って 知っています？ 簡単に説明すると、、、 ◎ カツオをおろして、釜上げした物。 ◎ 生の魚を利用して作られた調理食材。 ◎ 焼津市の製造量は、全国シェア７５％で、 全国１位 ◎ 無添加、低カロリー、高タンパクの 優良食品 と、なります。 もっと、身近に言い表すならば、、、、 ”油漬け無しの ツナ缶！！”です。 こう説明されると、な～んだ！！ いろいろな 使い方・料理方法が、見えて きませんか？ ショッピングカートへ⇒かつお生利節 当店では、焼津港で水揚げされる脂の乗った鰹（トロかつお）にこだわっています。 この原料で造る生利節は、他の漁場の製品と比べると、柔らかく、”ぽっちゃり”した製品に 仕上がります。 しかし、製品の皮が、どんなに丁寧に扱っても、擦れてしまう事が多く（脂が多い為）、 見てくれがほんの少し悪いのです。
【レシピ】宮迫・蛍原も絶賛！「お好みソース」で味付けするリゾット、アボカドのカニソース和え、セロリのスープが美味いｗ - ライフハックブログKo's Style
たった10分で、この写真のアボカドのカニソースあえコンソメ風スープローストポークのミラクルクリームリゾットをつくることができたら、やってみたいと思いませんか？ しかもこの3品に共通する味付けが、なんと「お好みソース」なんです（笑）。 TVで紹介されていたレシピを元に、実際につくってみましたよ。 「時短」とあるけど、本当にカンタンなのか！？ そして、味は…！？ 宮迫さん・蛍原さんも絶賛！たまたま見かけたTV「雨上がりの「やまとナゼ？しこ」」でやっていたレシピです。 朝日放送｜ナイトinナイト：雨上がりの「やまとナゼ？しこ」 上記サイトは消えちゃうかもなので、以下にレシピの引用と、実際に作ってみた写真を載せておきます。 1.アボカドのお好みカニソース（２～３人分）【材 料】 アボカド １つ、紅ずわいカニ缶 １缶（55g） ＜調味料＞お好みソース 適量（目安大さじ２）、粗挽き黒こしょう 適量 【
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とくまる｜TBSテレビ：はなまるマーケット
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マクロビちっくなウーピーパイ by りうがメン
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まるごと新玉ねぎを蒸してスープ仕立て by kebeibiko
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本格的ならくがん。 by ちゃる
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みんなの「サブジ」レシピが321品 - クックパッド
レシピサイトぷちぐる：料理レシピを詳しく紹介するよ
まおちゃんがちくわぶの唐揚げ風を作った | まおちゃんが作ってユキが食べる