フルーツは常温と冷温で甘さが変わる！？プロが教えるおいしく食べる方法が目からウロコ
「冷やすと甘くなるフルーツとそうでもないフルーツ」をまとめた一覧表がX（Twitter）に投稿され、話題になっている。 冷やすと甘くなるフルーツとそうでもないフルーツがあります。フルーツの甘さは果糖やショ糖などの糖分によるものですが、果糖は低温で甘みが出ます。逆に言うと保存のために冷蔵したショ糖チームは食べる前に少し常温に戻してやるといいですね。 https://t.co/Bhe7bdNYjm — みかんのことなら「のま果樹園」 (@nomakajuen) 2024年1月19日 甘味にも成分の違いがあり、温度によって感じ方が変わる 投稿者は愛媛県でみかん専門店を営んでいる、のま果樹園（@nomakajuen）の公式アカウント。のま果樹園さんによると、フルーツに含まれる糖分には果糖やショ糖などの種類があり、果糖は冷やしたほうが甘味が増し、ショ糖は常温のほうが甘味を感じやすいのだそう。 一覧表
IWASAKI Online Shop
～食品サンプルの楽しさを伝えたい～ いわさきオンラインショップへようこそ！ いわさきオンラインショップにお越しいただきましたすべてのお客様、この度はご来店誠にありがとうございます。 『今日はどれにしよう？どれも美味しそう！』 どちらさまもレストラ...
「草むしり」やめました！ 造園業者お墨付きの「除草剤」で、抜いても抜いても生えてくる雑草ストレスを解消 | ROOMIE（ルーミー）
※本記事は2021年11月2日に掲載された記事を再編集して公開しています。 Text and Photographed by Haruka Iwasawa 暑さが本格化する前のこの時期、庭先に生え散らかった雑草をどうにかしておかないと……。 とは言え、草むしりは面倒なので、今回は除草剤に頼ってみることにしました！ 本当に効き目のあった除草剤を紹介します。 信頼の除草剤「ラウンドアップマックスロード」 日産化学工業 「ラウンドアップマックスロードAL そのままタイプ 1.2L」 909円（Amazon価格） 造園業をしている父にオススメの除草剤を聞いてみたところ、迷わずすすめられたのがこの「ラウンドアップマックスロード」。一般家庭でも使いやすく、圧倒的なシェアを誇る定番の除草剤なのだそう。 除草剤によっては隣家の花壇などにも影響して草木を枯らしてしまうことがあるらしいのですが、こちらは「かけ
海洋プラごみを一掃 25歳CEO率いるオーシャン・クリーンアップのいま : サステナブル・ブランド ジャパン | Sustainable Brands Japan
NPO「オーシャン・クリーンアップ」のミッションは、世界中の海からプラスチックを回収することだ。私たちの取り組みが始まったのは「太平洋ごみベルト」と呼ばれる、世界最大のプラスチック集積地。 いま直面している課題が2つある。 １．8000万キログラムものプラスチックが集まっているものの、広がっているエリアがあまりにも大きい。その大きさはフランスの3倍、テキサスの2倍もある。 ２．そのエリアがとても遠くにあり、中心と陸地の距離は地上と国際宇宙ステーション(ISS)の距離の5倍も離れている。そのため、そこまで船を動かすにかかる費用が莫大だ。 これらの課題に対する解決策は、回収する前にプラスチックを集め、船の使用時間を減らすためにも、回収装置を長時間、自動で稼働できるようにすることだ。 落ち葉だらけの芝生を掃除する熊手と比較すると分かりやすいだろう。落ち葉を片付けるのに、一枚一枚拾うこともできるが
調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル：文部科学省
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調理場における洗浄・消毒マニュアルPart1：文部科学省
表紙 表紙 （PDF:572KB） まえがき （PDF:611KB） 目次 （PDF:1,475KB） 新旧対照表 第2章、第3章、参考資料について （PDF:416KB） 第1章 洗浄・消毒に関する基本的な考え方 洗浄・消毒に関する基本的な考え方 （PDF:524KB） 第2章 調理場で使用する洗浄剤・消毒剤について 1．洗浄・殺菌システムの決定要因、2．調理場で使用される洗浄剤・消毒剤 （PDF:568KB） 3．洗浄剤・消毒剤でよくある誤解 （PDF:374KB） 4．ノロウイルス対策としての消毒剤 （PDF:349KB） 第3章 食品、設備等の洗浄・消毒マニュアル 1．食品の洗浄・消毒 （PDF:1,242KB） 2．設備等の洗浄・消毒 （PDF:1,458KB） 3．調理器具、容器等の洗浄・消毒 （PDF:654KB） 4．調理衣、スポンジ等の洗浄・消毒 （PDF:622KB）
調理場における洗浄・消毒マニュアルPart2：文部科学省
表紙・まえがき・目次 表紙 （PDF:155KB） まえがき （PDF:356KB） 目次 （PDF:975KB） 新旧対照表 第1章～第3章について （PDF:272KB） 第1章 食器の洗浄・消毒マニュアル 1 「食器の洗浄・消毒」の基本的な考え方 2 食器 3 食缶 4 はし 5 スプーン、フォーク 6 しゃもじ、トング、レードル等 7 食器かご、はしかご 8 個人盆 9 食器の材質に応じた漂白剤の使用 （p1～p9） （PDF:749KB） 第2章 施設の洗浄・消毒マニュアル 1 「施設の洗浄・消毒」の基本的な考え方 2 手洗い場 3 床 4 腰壁 5 扉 （p10～p19） （PDF:1,445KB） 6 排水溝 7 排水マス 8 換気扉 9 ウォークイン冷蔵庫・冷凍庫(冷蔵室・冷凍室） 10 食品庫 11 便所 （p20～p29） （PDF:974KB） 第3章 マスク、手袋等
圧倒的香ばしさ！ごはんにおつまみにバッチリなアメリカン中華「鶏肉とカシューナッツ炒め（腰果鶏丁）」を作ろう【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。料理家の美窪たえです。 本日は、鶏肉とカシューナッツ炒め（腰果鶏丁）をご紹介します。 この料理は一見、中華料理と勘違いしてしまいそうですが、実はアメリカ発祥の料理といわれています。 中国には鶏肉とピーナッツ炒めという料理がありますが、アメリカでピーナッツの代わりにカシューナッツを用いたことで鶏肉とカシューナッツ炒めが生まれた、とされています。 鶏肉とカシューナッツ炒めは、つるりと滑らかな口当たりの鶏肉と、甘みとコクのあるカシューナッツが不思議とよく合い、食べ始めるとお箸が止まらなくなる抜群においしい料理です。 カシューナッツをメイン食材として使用する料理は、決して多くないと思います。それだけに、このレシピを知っておけばカシューナッツをご家庭でさらに楽しめるはずです。食感も面白く手軽に作れる料理ですので、ぜひ試してみてくださいね。 材料（2人前） 鶏もも肉……150g（1/2枚）
『《主婦が選ぶ》楽天お買い物マラソン購入品6つ！』
こんばんは ＾＾ 日中更新したブログもたくさん見てくださりありがとうございます！ 『築10年でも新築みたいにきれいな理由』 こんにちは ＾＾ 昨日更新したブログもたくさん見てくださりありがとうございます！ 『愛用歴2年！暑さ対策に買ってよかったもの』 こんにちは ＾＾ 昨日更新し…ameblo.jp 掃除が劇的にラクになる洗剤 築10年になる我が家ですが、遊びにきてくれる友達から 『新築みたい！！』 と言ってもらえることが多いんです ズボラなわたしがきれいを保つコツ ♡ よかったらチェックしてみてください ♩ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 盛り上がっている 楽天お買い物マラソン！！！ 実質今夜が最終日です ポイントアップだけじゃなくって 各ショップさんが発行する驚きのクーポンが続々！！ ポイントアップにはエントリーが必要 ↑ 簡単エントリーはこちらから お忘れなくー♪ 今日は楽天市場
なぜかずっと疲れている人に足りないのは「攻めの休養」 “ただ休む”だけでは回復しない、生産性を高める休養のコツ
20年間「休み方」について研究している片野秀樹氏の著書『休養学』の刊行記念イベントが透明書店で開催されました。科学的に正しい休養法について、本書の内容に沿ってポイントを紹介しました。本記事では、休んだつもりなのに疲労が取れない人におすすめな“効果的な休養のコツ”を解説します。 前回の記事はこちら 活動・疲労・休養の「3つのサイクル」 片野秀樹氏（以下、片野）：疲労感はマスキング（masking：覆い隠す）できるんですね。例えば、栄養ドリンクを飲んで「今日、がんばろう」という方もいらっしゃるかもしれません。あるいは何かモチベーションを持って、「自分が使命感を持ってやらなければならない」となると、一時は疲労感をマスキングできるんです。 その時の活動能力は下がっているんですが、マスキングしながら活動してしまう。がんばらなければならない時もあると思うので、これは一時的には必要だと思うんですが、ずっ
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広島でしか買えないレア土産8選！有名店の限定味やパッケージも♪ - macaroni
ボイヤン・スラット、世界の海と河川の両方から海洋プラスチック問題に取り組む若きCEOの挑戦【気鋭のイノベーター】
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数土直志 on X: "あと東映アニメ、31億6100万円の営業外収益を計上しているけど、その大部分は為替差益とのこと。 円安すげー。"
どんぐりごろごろ on X: "ジブリパーク(モリコロパーク)にイノシシ出没して花壇荒らしてるの、戦士達がかえってきた感ある https://t.co/hGBrYwMwVJ"
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